Milcobel-melkprijs plust 1,25 euro in april
De raad van bestuur van de Belgische zuivelcoöperatie Milcobel heeft de melkprijs voor leveringen in de maand april verhoogd met 1,25 euro per 100 liter.
De standaard melkprijs is vastgesteld op 49,50 euro per 100 liter melk, wat overeenkomt met een reëel uitbetaalde melkprijs van 54,08 euro per 100 liter voor een bedrijf met een vetgehalte van 43 g/l, een eiwitgehalte van 35 g/l en maximale premies voor kwaliteit, duurzaamheid en hoeveelheid.
Melkprijsvoorspelling is koffiedik kijken
In een toelichting meldt Milcobel dat voorspellingen doen over de ontwikkeling van de melkprijs voor de komende maanden neerkomt op koffiedik kijken. Duidelijke tendensen in de markt tekenen zich volgens de raad van bestuur niet af. Daarbij zorgen macro-economische onrust, druk op de melkaanvoer en vrees voor nieuwe uitbraken van dierziekten voor aanhoudende onzekerheid.
Zomerseizoen stuwt vraag naar mozarrella
Tegelijkertijd staat de zomer voor de deur met buitenevenementen en festivals. Dit vertaalt zich volgens Milcobel traditiegetrouw in meer ‘out-of-home snacking’ en daarmee in een grotere vraag naar mozzarella, een belangrijke pijler onder de Milcobel-melkprijs.
