Zuivel

Europese melkproductie blijft stevig dalen

De totale Nederlandse melkaanvoer in 2023 kwam uit op 13,89 miljard kg melk, 0,9 procent meer dan in 2022
De totale Nederlandse melkaanvoer in 2023 kwam uit op 13,89 miljard kg melk, 0,9 procent meer dan in 2022

De aanvoer van melk bij zuivelverwerkers in de EU staat al maanden onder druk. In november 2023 was deze opnieuw 2,4 procent lager dan in dezelfde maand van 2022. 

Hiermee was er tot en met november vorig jaar met een plus van 0,1 procent nog maar nauwelijks sprake van groei van de melkaanvoer in de EU, schrijft ZuivelNL in de maandelijkse update van de zuivelmarkt.

Blauwtong drukt melkaanvoer Nederland

In Frankrijk en Ierland daalde de melkproductie sinds september al aanzienlijk. Ook in Duitsland stond de melkproductie al langere tijd onder druk. Alleen in Polen nam de melkaanvoer nog wat toe. De melkaanvoer in Nederland is in december 2023 gedaald met 2,4 procent ten opzichte van de laatste maand van 2022. Al sinds september valt de maandelijkse melkproductie lager uit dan vorig jaar. ZuivelNL schrijft dit vooral toe aan de uitbraak van blauwtong. De totale Nederlandse melkaanvoer in 2023 kwam uit op 13.89 miljard kg melk. Dit is 0,9 procent meer dan in 2022.

Wereldwijd nauwelijks groei

De totale melkproductie van de belangrijkste zuivelexporteurs in de wereld lag tot en met november 2023 per saldo nog 0,2 procent hoger dan in 2022. In Nieuw-Zeeland en de Verenigde Staten daalde de productie in november licht, maar Argentinië leverde met een min van 4,0 procent opnieuw fors in. Tegelijkertijd steeg de productie in Australië (+6,3%) en Uruguay (+2,8%).

Tegenvallende vraag drukt prijzen

Een tegenvallende vraag veroorzaakte de laatste weken druk op de prijzen van boter en magere melkpoeder. ZuivelNL ziet echter ook een lichtpuntje. De lagere Europese prijsniveaus kunnen ervoor zorgen dat er op de wereldmarkt weer meer belangstelling komt voor de aankoop van Europese zuivelgrondstoffen.