Stikstofuitscheiding melkvee in 2020 weer boven Europees plafond

De stikstofuitscheiding in de melkveehouderij is volgens het CBS in 2020 met 2,4 procent gestegen en kwam daarmee opnieuw uit boven het Europees vastgestelde plafond. De fosfaatproductie daalde.

Het CBS berekende de stikstofuitscheiding van melkkoeien en jongvee over 2020 op 286,5 miljoen kg, waar het plafond 281,8 miljoen kg is. De fosfaatproductie kwam uit op 73,6 miljoen kg, 11,3 miljoen kg onder het plafond.

Meer gras minder mais

De stijgende stikstofproductie en dalende fosfaatproductie schrijft het CBS toe aan verschuivingen in het rantsoen. Relatief werd meer gras (relatief eiwitrijk en fosforarm) en minder mais (relatief eiwitarm) gevoerd.

Ruwvoercorrectie redt verantwoording

Voor verantwoording van het mestbeleid aan de Europese Unie mag Nederland een correctie op de ruwvoerproductie toepassen. Dit betekent dat gerekend mag worden met de gemiddelde stikstof- en fosforgehaltes van gras en mais over de laatste vijf jaar, waarbij de jaren met de hoogste en laagste gehaltes buiten beschouwing worden gelaten. Met deze correctie komt de stikstofuitscheiding uit de Nederlandse melkveehouderij exact uit op het Europees vastgestelde plafond.

Totale uitscheiding onder plafonds

Over alle diersoorten bedroeg de stikstofuitscheiding in mest vorig jaar opgeteld 489 miljoen kg. Dat is bijna gelijk aan de productie in 2019 en 15 miljoen kg onder het stikstofplafond. De totale fosfaatuitscheiding daalde in 2020 met 4,8 miljoen kg tot 151 miljoen kg en bleef daarmee eveneens ruimschoots onder het Europees vastgesteld plafond.