Agrifirm: ‘Eiwitopbrengst veldbonen benadert die van gras’


Veldbonen bevatten 250 tot 300 gram ruw eiwit en 300 tot 380 gram zetmeel per kg droge stof
woensdag, 23 juni, 2021

Een geslaagde teelt van veldbonen kan wat voederwaardeopbrengst concurreren met de teelt van gras.

Deze conclusie trekt Evert Bosma, specialist Rundvee Ruwvoermanagement, uit diverse praktijkproeven die door Agrifirm het afgelopen jaar zijn met veldbonen zijn uitgevoerd.

Opbrengst tot 8,5 ton per hectare

De proeven van 2020 toonden een grote variatie in opbrengsten: van 3 ton tot rond de 8,5 ton bonen per hectare. Daarbij varieerde het eiwitgehalte van 250 tot 300 gram ruw eiwit per kg ds. ‘Acht ton veldbonen met 30 procent ruw eiwit levert daarmee een eiwitopbrengst die vergelijkbaar is met ruim 13 ton gras met 180 gram ruw eiwit’, rekent Bosma voor. Daarbij leveren veldbonen ook nog zetmeel op. Dat gehalte lag in de proeven tussen de 300 en 380 gram per kg ds.

Winterveldbonen vorstgevoelig

Verschillen in opbrengst worden volgens de teeltspecialist vooral bepaald door verschillen in grondsoort en kwaliteit. Op kleigronden worden over het algemeen hogere opbrengsten gehaald dan op zandgronden. Op de voederwaarde van de bonen blijkt grondsoort minder invloed te hebben. Naast winterveldbonen beproeft Agrifirm ook zomerveldbonen. De opbrengst hiervan is volgens Bosma 500 tot 1000 kg per hectare lager maar de teelt is minder risicovol. Winterveldbonen kunnen veel schade ondervinden van kale vorst, zo is ook dit jaar op diverse locaties gebleken.

Teelt vraagt akkerbouwkennis

Helemaal rijp voor breder introductie in de praktijk is de teelt van veldbonen nog niet. ‘Maar we komen in de buurt’, aldus Bosma. Hij beschouwt het vlinderbloemige gewas als meest perspectiefrijke alternatieve eiwitgewas. Wel wijst hij erop dat de teelt vraagt om akkerbouwkennis. Ook dit jaar heeft Agrifirm weer verschillende proef- en demovelden aangelegd.

Areaal stijgt

Het areaal veldbonen in Nederland neemt de laatste jaren gestaag toe, zo blijkt uit cijfers van het CBS. Vorig jaar werd er 1090 hectare van het vlinderbloemige gewas geteeld, 140 hectare meer dan het jaar ervoor. In 2015 bedroeg het veldbonenareaal nog maar 360 hectare.

 


0 reacties

Veldbonen bevatten 250 tot 300 gram ruw eiwit en 300 tot 380 gram zetmeel per kg droge stof
woensdag, 23 juni, 2021

Een geslaagde teelt van veldbonen kan wat voederwaardeopbrengst concurreren met de teelt van gras.

Deze conclusie trekt Evert Bosma, specialist Rundvee Ruwvoermanagement, uit diverse praktijkproeven die door Agrifirm het afgelopen jaar zijn met veldbonen zijn uitgevoerd.

Opbrengst tot 8,5 ton per hectare

De proeven van 2020 toonden een grote variatie in opbrengsten: van 3 ton tot rond de 8,5 ton bonen per hectare. Daarbij varieerde het eiwitgehalte van 250 tot 300 gram ruw eiwit per kg ds. ‘Acht ton veldbonen met 30 procent ruw eiwit levert daarmee een eiwitopbrengst die vergelijkbaar is met ruim 13 ton gras met 180 gram ruw eiwit’, rekent Bosma voor. Daarbij leveren veldbonen ook nog zetmeel op. Dat gehalte lag in de proeven tussen de 300 en 380 gram per kg ds.

Winterveldbonen vorstgevoelig

Verschillen in opbrengst worden volgens de teeltspecialist vooral bepaald door verschillen in grondsoort en kwaliteit. Op kleigronden worden over het algemeen hogere opbrengsten gehaald dan op zandgronden. Op de voederwaarde van de bonen blijkt grondsoort minder invloed te hebben. Naast winterveldbonen beproeft Agrifirm ook zomerveldbonen. De opbrengst hiervan is volgens Bosma 500 tot 1000 kg per hectare lager maar de teelt is minder risicovol. Winterveldbonen kunnen veel schade ondervinden van kale vorst, zo is ook dit jaar op diverse locaties gebleken.

Teelt vraagt akkerbouwkennis

Helemaal rijp voor breder introductie in de praktijk is de teelt van veldbonen nog niet. ‘Maar we komen in de buurt’, aldus Bosma. Hij beschouwt het vlinderbloemige gewas als meest perspectiefrijke alternatieve eiwitgewas. Wel wijst hij erop dat de teelt vraagt om akkerbouwkennis. Ook dit jaar heeft Agrifirm weer verschillende proef- en demovelden aangelegd.

Areaal stijgt

Het areaal veldbonen in Nederland neemt de laatste jaren gestaag toe, zo blijkt uit cijfers van het CBS. Vorig jaar werd er 1090 hectare van het vlinderbloemige gewas geteeld, 140 hectare meer dan het jaar ervoor. In 2015 bedroeg het veldbonenareaal nog maar 360 hectare.

 

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.
You must have Javascript enabled to use this form.