Het gras dat momenteel in de weiden groeit, lijkt mooi, maar vraagt wel om een juiste toepassing in het rantsoen, zodat de koe het goed kan benutten.
‘De versgrasmonsters tonen aan dat er nog ongeveer 1000 vem per kilo droge stof in zit, waarbij een groot deel van deze vem afkomstig is uit het hoge eiwitgehalte’, vertelt Theo van der Weiden, rundveespecialist en versgrascoördinator bij De Heus. ‘De kwaliteit van het gras is nu echt anders dan in het voorjaar. Het eiwit is onbestendiger geworden. Daarnaast bevat het gras minder droge stof, zeker na deze regenperiode. En minder stengel, vooral de gemaaide percelen, waardoor het voor een koe lastiger wordt om het goed te benutten.’
Bijvoeren voor balans in het rantsoen
Uit de versgrasdata blijkt dat het suikergehalte daalt. Als het gras nog wel veel stengel bevat, is dat net als het lagere suikergehalte niet bevorderlijk voor de smaak.
Let daarom goed op de grasopname, adviseert Van der Weiden. ‘Voor je het weet nemen de koeien een kilo droge stof minder op dan is berekend. Dat kost zeker een liter melk. Bijvoeren van voldoende energie en wat extra structuur kan zorgen voor meer balans in het rantsoen. Het advies met dit gras is om de pens goed gevuld te houden, want alleen dan kun je van het huidige weidegras nog prima melken.’
regio | bodemtemperatuur | grasgroei (kg ds/ha/dag) | grasgroei (kg ds/ha/dag) | verwachte grasgroei | ds-gehalte vers gras (%)* | ruw eiwit (g/kg ds)* | vem/kg ds* | suiker (g/kg ds)* | vcos* |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Noord (klei) | 20,0 | 55 | - | 44 | 16,0 | 294 | 1047 | 100 | 87,5 |
Oost (zand) | 20,4 | 44 | 109 | 70 | 15,1 | 199 | 966 | 112 | 81,2 |
N.H./Polders (klei) | 21,3 | 46 | - | - | 17,3 | 285 | 962 | 38 | 82,9 |
West (veen) | 18,9 | 48 | - | - | 15,0 | 255 | 1000 | 91 | 83,9 |
Midden (klei/zand) | 18,0 | 36 | 46 | - | 12,2 | 306 | 989 | 43 | 83,9 |
Zuid-West (klei) | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
Zuid (zand) | 19,1 | - | 106 | 28 | 20,2 | 223 | 1018 | 134 | 84,2 |
* gras > 1700 kg droge stof per ha
Bronnen: ABZ Diervoeding, CAV Den Ham, De Heus (www.kijkopgras.nl), De Samenwerking (Weidewijzer),
Schothorst Feed Research, ForFarmers (VersGrasMonitor), AgruniekRijnvallei, Voergroep Zuid, Eurofins Agro, Grip op Gras, Amazing Grazing en Precisielandbouw 2.0
Met de weersomslag wordt het herfst in de weide. Dan heb je zomaar gras waar 100 vem minder in zit. Ook wordt het gras minder smakelijk door kroonroest en omdat het muffig is onderin.
Het draait nu om verse weides. Geef de koeien daarom het liefst elke dag een vers perceel. Eerder beweide percelen moet je daarom schoonmaaien en maaisnedes wat korter, dus jonger, inzetten.
In de figuur zie je het verschil tussen koeien die voortdurend in vers etgroen weiden en koeien in ‘gewoon’ weidegras. Je ziet: meer (schoon) gras scoort de meeste kilogrammen vet en eiwit!
REAGEER