De gehalten aan vem en eiwit van het verse gras staan onder druk. Dat blijkt uit de versgrasdata van deze week.
‘Het verse gras heeft amper 1000 vem, dat is wel erg laag voor deze tijd van het jaar’, zo analyseert Wilfried van Straalen, senioronderzoeker bij Schothorst Feed Research. ‘Neem het gras in de polders met 906 vem en de lage verteringscoëfficiënt. Dat gras is waarschijnlijk door de droogte langzaam gegroeid en verouderd. Nu het afgelopen dagen zo geregend heeft, kan de opname ervan onder druk komen te staan, omdat koeien het gras makkelijk versmeren of omdat het gras minder zal gaan ruiken.’
Groeiexplosie verwacht
De regen van deze week was meer dan welkom en kan wel eens voor een flinke ‘groeiexplosie’ zorgen, verwacht Van Straalen. ‘Zeker als er nog flink bemest is, zal de mineralisatie op gang komen en kan dat voor een grasoverschot zorgen. Om goed en smakelijk weidegras te kunnen blijven aanbieden zou je percelen moeten schoonmaaien om daar in de zomer weer goed op te kunnen weiden.’
Het mooie weer volgende week lijkt een inkuilmoment niet in de weg te staan.
Nitraatoverschot
Voor een nitraatoverschot als gevolg van de extra mineralisatie hoef je bij weidegang volgens Van Straalen niet bezorgd te zijn. ‘Bij weidegang wordt het grasaanbod over de dag verdeeld. Een te hoog nitraatgehalte bij kuilgras kan wel een aandachtspunt zijn. Maar dat is dan meer een constatering achteraf dat er te veel of te laat is bemest. Je kunt ervoor kiezen het gras langer te laten groeien, maar dan verlies je wel weer aan kwaliteit.’
regio | bodemtemperatuur | grasgroei (kg ds/ha/dag) | grasgroei (kg ds/ha/dag) | ds-gehalte vers gras (%)* | ruw eiwit (g/kg ds)* | vem/kg ds* | suiker (g/kg ds)* | vcos* |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Noord (klei/zand) | 18 | 69 | 136 | 12,5 | 223 | 964 | 81 | 80,8 |
Oost (klei/zand) | - | 98 | 155 | 17,3 | 189 | 975 | 133 | 80,9 |
N.H./polders (klei) | 14 | 42 | 109 | 16,1 | 157 | 906 | 118 | 78,2 |
West (veen/klei) | 17 | 51 | 77 | 16,1 | 203 | 964 | 105 | 80,9 |
Midden (klei/zand) | - | 76 | 113 | 19,4 | 232 | 1012 | 174 | 84,2 |
Zuid-West (klei) | - | - | - | 19,8 | 226 | 1033 | 126 | 85,2 |
Zuid (löss) | - | - | - | |||||
Zuid (zand) | - | - | - | 16,3 | 187 | 993 | 119 | 82,3 |
Bronnen: ABZ Diervoeding, Agrifirm (Grasmonitor), CAV Den Ham, De Heus (www.kijkopgras.nl), De Samenwerking (Weidewijzer), Schothorst Feed Research, ForFarmers (VersGrasMonitor), AgruniekRijnvallei, Voergroep Zuid, Eurofins Agro, Grip op Gras, Groeikracht, KTC Zegveld, Aeres Hogeschool, Amazing Grazing en Precisielandbouw.nl * >1700 kg ds/hectare
Figuur 1 – Verloop van de vem in 2019
Figuur 2 – Verloop van het ruw eiwit in 2019
Figuur 3 – Verloop van het suikergehalte in 2019
Heerlijk toch, dat het toch nog blijkt te kunnen regenen in dit land. Het gras gaat er meteen van in de versnelling en als je Nieuw Nederlands Weiden toepast, dan zie je dat de graslengte bij uitscharen toeneemt. De goede reflex is de bijvoerknop iets lager draaien en de koeien iets langer laten weiden.
Meer suiker eind van de dag
Overweeg eens om die extra uren te geven in de vorm van een tweede weidemoment in de ochtend- of juist in de avondschemering. Van nature werken de koeien dan in korte tijd meer gras naar binnen. Zodra de eerste koe erbij gaat liggen, haal je ze naar stal.
Het is powergrazing, waarmee je extra vers gras rechtstreeks omzet in melk. En: juist aan het eind van de dag bevat het gras relatief wat meer suiker en dat is bij de huidige hoge eiwitgehaltes een mooie bijkomstigheid. Want de benutting van al dat eiwit neemt toe als er wat extra energie naast komt.
Powergrazing, klinkt goed toch?
REAGEER