Versgrasupdate: graskwaliteit onder druk

Een gelijkblijvend eiwitgehalte, maar lage waarden voor vem, suiker en de verteringscoëfficiënt.

De jongste cijfers van de versgrasupdate tonen aan dat de kwaliteit van vers gras in veel regio’s onder druk staat. ‘Het gras is aan het herstellen van de droogte en op sommige plaatsen waar regen is gevallen begint het echt wel te groeien’, zo stelt Coen van Sterkenburg, rundveespecialist en weidecoach bij AgruniekRijnvallei. ‘Maar er is vooralsnog geen sprake van “de tweede meimaand”, zoals september ook wel eens genoemd wordt wanneer het gras weer volop groeit.’

Gras als eiwitbron

Van Sterkenburg stelt dat het weidegras momenteel vooral als eiwitbron moet worden gezien. ‘De eiwitwaarden liggen op niveau, maar vers gras met nog geen 900 vem zorgt ervoor dat koeien te weinig energie opnemen. Daar zul je in de stal in het rantsoen op bij moeten sturen.’ Van Sterkenburg noemt sodagrain als voorbeeld van een energieaanvulling. Van een overmaat aan eiwitaanbod is overigens nog geen sprake. ‘We zien eigenlijk  dat het ureumgetal in de melk nog best laag is. De verwachting is wel dat dat komende tijd zal gaan stijgen. Vooral als de koeien de eiwitpuntjes van het gras meer gaan opnemen.’

120 mm regen versus beregenen

Afgelopen week kleurde het bruine gras langzaam weer naar groen en dat is volgens Van Sterkenburg ook het bewijs dat de bruine gloed geen roestvorming was, maar verbranding van de hitte. ‘De bodemtemperatuur was door de hitte echt hoog. Nu keert deze weer terug naar de normale waarden en bij voldoende vocht gaat het gras nu echt wel groeien. Maar de hoeveelheid grasaanbod is erg regionaal. Ik werk in de Betuwe en op sommige plaatsen viel er 120 mm in drie weken. Maar 15 kilometer verderop zag ik ook nog beregeningsinstallaties draaien.’

Tabel 1 – Bodemtemperatuur, grasgroei en graskwaliteit week 36