De eiwitwaarden in het verse gras lopen langzaam op, terwijl het suikergehalte voorzichtig daalt. Dat blijkt uit de versgrasanalyses van deze week.
‘Het ruweiwitgehalte is niet extreem hoog, maar je ziet dat zowel de dve als de oeb stijgt’, analyseert Wilfried van Straalen, onderzoeker herkauwers bij De Schothorst. ‘Het suikergehalte is door een aantal donkere en steeds korter wordende dagen wel aan het dalen. Dat kan gevolgen hebben voor de smakelijkheid. Maar de vemwaarden blijven op niveau, dit is nog prima voer voor koeien om melk van te maken.’
Vers gras juist nu benutten
Van Straalen adviseert daarom om het huidige verse gras zo lang mogelijk te benutten. ‘Het is lastig om van de taaie, lastige verteerbare voorjaars- en zomerkuilen met laag eiwit melk te maken. Het snellere najaarsgras van dit moment past daar juist prima naast.’ Dat veel koeien binnen zijn gebleven door een aantal natte dagen is volgens Van Straalen begrijpelijk, maar hij verwacht dat veel koeien toch weer snel naar buiten zullen gaan. ‘De maand september was droog. Het regenwater zal snel door de bodem opgenomen zijn waardoor weidegang weer mogelijk is. Met een beetje mooie nazomer kun je met dit soort gras prima lang doorgaan met weidegang. Nu kunnen bedrijven die ingesteld zijn op veel gras voeren, echt profiteren van weidegang door de eiwitarme voorjaarskuil te combineren met weidegras. Dat scheelt in de aankoop van duur eiwit.’
Tabel 1 – Bodemtemperatuur, grasgroei en graskwaliteit week 40
regio | bodemtemperatuur | grasgroei (kg ds/ha/dag)* | ds-gehalte vers gras (%)** | ruw eiwit (g/kg ds)** | vem/kg ds** | suiker (g/kg ds)** | vcos** |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Noord | - | 28 | 17,9 | 222 | 953 | 88 | 81 |
Oost | - | 49 | 14,5 | 243 | 958 | 74 | 81 |
N.H./polders | - | - | 14,9 | 258 | 940 | 52 | 81,2 |
Midden | 14 | 28 | 16,9 | 260 | 951 | 66 | 80,9 |
Zuid-West | - | 37 | - | - | - | - | - |
Zuid-Limburg | - | - | - | - | - | - | - |
Zuid | - | - | 17,0 | 253 | 957 | 78 | 81,7 |
Bio Friese zandgrond*** | - | - | - | - | - | - | - |
Bio Gelderse klei*** | - | - | - | - | - | - | - |
Bio Drentse zandgrond | - | - | 13,4 | 216 | 918 | 66 | 79 |
Bio Flevoland zeeklei | - | 35 | 18,6 | 217 | 912 | 57 | 78,7 |
Bronnen: ABZ Diervoeding, Agrifirm (Grasmonitor), CAV Den Ham, De Heus (kijkopgras.nl), De Samenwerking (Weidewijzer), Schothorst Feed Research, ForFarmers (VersGrasMonitor), AgruniekRijnvallei, Voergroep Zuid, Eurofins Agro, Grip op Gras, Groeikracht, KTC Zegveld, Aeres Hogeschool, LNV-programma Integraal Aanpakken en Wageningen Livestock Research. Data biologische bedrijven met *** afkomstig van De Heus (kijkopgras.nl). Data van biologische bedrijven zonder ***afkomstig van LNV-programma Integraal aanpakken. * De cijfers over grasgroei zijn in sommige regio's afkomstig van hooguit één bedrijf. ** > 1700 kg ds/hectare
Vem
Ruw eiwit
Suiker
REAGEER