Versgrasupdate: eiwit in gras én melk onder druk

Jong gras aanbieden stimuleert de melkproductie
donderdag, 7 juli, 2022

In verschillende regio’s staat de hoeveelheid eiwit in het weidegras onder druk, zo is te zien in de versgrascijfers van deze week.

De variatie per regio is weliswaar groot, maar normaal gesproken zou minimaal 200 gram eiwit per kg droge stof de standaard zijn, zo stelt Coen van Sterkenburg, rundveespecialist bij AgruniekRijnvallei. ‘Het lagere eiwit zie je ook terug in tegenvallende prestaties in de melkput voor zowel liters als eiwitgehalte in de melk. Ook het ureumgetal is doorgaans niet hoog.’ 

Een oorzaak van het lage eiwit in gras kan volgens Van Sterkenburg zijn dat (te) zuinig is bemest. ‘Kunstmest is duur, maar je ziet wel dat door weinig bemesten de graskwaliteit onder druk komt te staan. Terwijl boeren juist vanwege de hoge melkprijs wel graag hard willen melken.’

Te vroeg voor openen voorjaarskuil

Blijf voldoende bemesten is dan ook het advies van Van Sterkenburg. ‘We komen nu in de periode dat het gras door hitte of droogte gemakkelijk in de aar schiet. Groei en kwaliteit behouden wordt daarom lastig.’ In de stal bijvoeren met zowel ruwvoer als eiwitproducten kan de melkproductie stimuleren, maar voor het openen van de voorjaarskuilen vindt Van Sterkenburg het nog te vroeg. ‘Er zit krachtvoerachtig gras met veel suiker onder het plastic dat prima is gewonnen. Laat de kuil nog maar even dichtzitten, omdat je door onvoldoende voersnelheid nu ook snel broei kan krijgen in de kuil.’

In het land adviseert Van Sterkenburg op tijd in te scharen. ‘Start niet te laat, laat ze al in een perceel wanneer er 1100 tot 1300 kg droge stof per hectare staat. Dat is smakelijk gras met veel kwaliteit wat de melkproductie stimuleert.’

Tabel 1 – Bodemtemperatuur, grasgroei en graskwaliteit week 27

regio

bodemtemperatuur

grasgroei (kg ds/ha/dag)
snede < 1700 kg ds/ha

grasgroei (kg ds/ha/dag)
snede > 1700 kg ds/ha

ds-gehalte vers gras (%)*

ruw eiwit (g/kg ds)*

vem/kg ds*

suiker (g/kg ds)*

vcos*

Noord

-

66

80

20,1

186

962

133

81,8

Oost

-

-

-

21,9

180

970

140

81

N.H./polders

17,5

-

-

15,6

191

978

163

83,4

Midden

20,6

59

107

18,8

210

995

117

83,4

West

-

64

94

16,0

225

941

73

79,5

Zuid-West

19,3

19

-

17,9

254

954

63

81,3

Zuid-Limburg

-

-

-

-

-

-

-

-

Zuid

-

11

22,6

205

1002

156

83,6

Bio Groningse Klei

-

-

-

-

-

-

-

-

Bio Gelderse klei

-

-

-

-

-

-

-

-

Bio Drentse zandgrond

-

-

-

14,2

181

957

116

80,5

Bio Flevoland zeeklei

-

27

-

20,1

142

916

140

79,8

Bronnen: ABZ Diervoeding, Agrifirm (Grasmonitor), CAV Den Ham, De Heus (kijkopgras.nl), De Samenwerking (Weidewijzer), Schothorst Feed Research, ForFarmers (VersGrasMonitor), AgruniekRijnvallei, Voergroep Zuid, Eurofins Agro, Grip op Gras, Groeikracht, KTC Zegveld, Aeres Hogeschool, LNV-programma Integraal Aanpakken en Wageningen Livestock Research

Data biologische bedrijven met ** afkomstig van De Heus (kijkopgras.nl). Data van biologische bedrijven zonder ** afkomstig van LNV-programma Integraal aanpakken.

*  =  > 1700 kg ds/ha

 

 

Kwaliteitsverloop van het gras 2022

 

Vem

Ruw eiwit

Suiker

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.
You must have Javascript enabled to use this form.