Eerste versgrasupdate: smakelijk voorjaarsgras door kou

Het verse weidegras bevat veel suiker en een goed eiwitgehalte dankzij koude nachten.

De cijfers van de eerste versgrasupdate van dit jaar laten tevens zien dat het drogestofpercentage opvallend hoog is. ‘Koeien hoeven maar een paar happen te nemen en ze hebben meteen al flink wat drogestof opgenomen’, zo duidt Leo Tjoonk, nutritionist bij Agrifirm, de cijfers. ‘Normaal ligt het drogestofpercentage van versgras tussen de 15 en 20 procent. Door het schrale weer van afgelopen tijd ligt dat nu flink wat hoger.’

Mineralisatie komt op gang

De gegevens van de versgrasupdate zijn afkomstig van grasmonsters die maandag genomen zijn. ‘Ik verwacht dat komende dagen door hogere temperaturen overdag en minder koude nachten het eiwitgehalte zal stijgen en het suikergehalte zal dalen’, aldus Tjoonk. ‘Die verhoging van de temperatuur kan ook zomaar zorgen voor een groeiexplosie van het gras. De mineralisatie in de bodem komt op gang en de meeste percelen zijn nu wel voorzien van mest.’

Eiwitaanvulling terugbrengen

Om het weidegras optimaal te benutten adviseert Tjoonk om in het gemengde rantsoen op stal zowel mais- als kuilgras te minderen en geleidelijk ook de eiwitaanvulling terug te brengen. ‘We zitten aan de start van het weideseizoen. Je zult zien dat het eiwitgehalte snel zal stijgen naar 250 gram en het suikergehalte zal dalen. Om een oplopend ureumgehalte te voorkomen, en daarmee eiwit- en stikstofverlies, kan je dan terug met de hoeveelheid eiwit die je bijvoert in de stal.’

Versgrasupdate is een unieke samenwerking

De versgrasupdate is een unieke samenwerking tussen voerfirma’s en onderzoekskinstellingen. Zij delen hun informatie die ze wekelijks verzamelen over de grasgroei en graskwaliteit via de versgrasupdate. Elke donderdag zullen de cijfers, met een kundige duiding en een tip van De Weideman op Veeteelt.nl worden gepubliceerd. Eurofins verzorgt de ontsluiting van de data voor graskwaliteit. De data over de grasgroei zijn afkomstig van boeren die de gegevens van hun farmwalk vastleggen via de applicatie Grip op gras van akkerweb.nl. Wageningen Livestock Research (WLR) zorgt voor het verzamelen en doorsturen van die gegevens.

Tabel 1 – Bodemtemperatuur, grasgroei en graskwaliteit week 14