Versgrasupdate: veel suiker en minder eiwit in droog gras

Het suikerrijke gras heeft gemiddelde eiwitwaarden

Veehouders die nu gras aan het inkuilen zijn, oogsten gras met een hoog suikergehalte en een gemiddeld eiwitgehalte.

Dat blijkt uit de versgrascijfers van deze week. ‘Het droge stofgehalte is hoog en de zonnige dagen hebben voor veel suikers gezorgd’, zo duidt Johan Absil, specialist rundveehouderij bij Voergroep Zuid. ‘Het eiwitgehalte is dalende en dat merken veehouders die volop aan het weiden zijn aan een dalend ureumgetal in de melk. Je kunt dat corrigeren met eiwitvoeren op stal, maar een laag ureumgetal als gevolg van een hoog energie-aanbod hoeft geen probleem te zijn. We zien dat je er bij een hoog aanbod vers gras in het rantsoen wel vlot veel melk voor terugkrijgt.’

Maak kuilen niet te droog

Deze dagen wordt er ook in Zuid-Nederland, de regio waar Absil actief is, volop gras ingekuild. ‘Dat kunnen kwalitatief goede kuilen worden, die makkelijk in het rantsoen passen’, voorspelt Absil. ‘Er zitten veel suikers in en dat is goed voor het inkuilproces. Maar maak de kuilen dan niet te droog’, zo adviseert hij. ‘Streef naar 40 tot 45 procent droge stof, anders worden de kuilen broeigevoelig. Kijk daarvoor goed naar het gras dat je maait en het moment tussen maaien en inkuilen. Zeker als je grote hoeveelheden gras moet verwerken, kunnen er door tijdsverschillen en grashoeveelheid ook verschillen in percentage droge stof ontstaan. Hark op tijd en misschien hoef je sommige percelen niet te schudden.’

Absil ziet dat er nu al duidelijke verschillen in opbrengst zijn tussen de percelen en dat de bodem dankzij de regen van vorig week nog voldoende vocht bevat. ‘De temperatuur gaat komende week weer iets omlaag en de hergroei zal vlot weer op gang komen. Kortom, het is perfect grasweer.’