Versgrasupdate: Opmerkelijke stijging in eiwitgehalte herfstgras

Doordat de bodemtemperatuur nog niet snel daalt, groeit het gras nog goed door

Voor de tijd van het jaar valt de voederwaarde van vers gras niet tegen. Het eiwitgehalte neemt deze week zelfs toe vergeleken met vorige week, wat gezien de stikstofvoorraad in de bodem opmerkelijk is.

Een stijging in eiwitgehalte werd eigenlijk niet meer verwacht, duidt Wytze Kinderman, melkveespecialist bij ForFarmers. ‘We verwachtten dat de stikstofvoorraad in de bodem inmiddels wel uitgeput zou zijn, dus de stijging is wel een verrassing. Het kan zijn dat dit komt doordat de nachttemperaturen nog vrij hoog zijn en de bodemtemperatuur over het algemeen nog niet erg zakt. Dat levert meer potentie op voor eiwitvorming, maar het laat zich niet helemaal verklaren.’

Op zoek naar schoon weidegras

Verder groeit het gras nog snel door dankzij de bodemtemperatuur, ziet Kinderman in zijn werkgebied in Noord-Nederland. ‘Normaal wordt het rond deze tijd van het jaar wel minder met het gras, maar er staat nog wel wat weidegras. Hoe je dat kunt inzetten, hangt van de omstandigheden af. Zo kan het op kleinere huiskavels lastig worden om schoon gras aan te bieden aan de koeien. Stalvoeren van veldkavels is ook nog goed mogelijk.’

Minder droge stof en energie

Het drogestofgehalte in het gras loopt wel terug, zoals volgens Kinderman te verwachten valt begin oktober. ‘De koeien moeten hierdoor veel meer volume opnemen om aan genoeg droge stof te komen. Ook de suikerwaarden gedragen zich normaal voor de tijd van het jaar, die beginnen te zakken met de kortere dagen.’

Al met al is het nog prima weiden, is hij van mening. ‘We kunnen best tevreden zijn. Zolang het lukt om de roest uit het gras te houden en het droog blijft, gaat weiden de komende weken nog wel lukken.’