Versgrasupdate: door nuttige regen verandert graskwaliteit snel

Het gras is erg smakelijk en koeien kunnen het diep weggrazen — Het gras is erg smakelijk en koeien kunnen het diep bij een beperkt aanbod (te) diep weggrazen

De hoge cijfers voor suiker, droge stof en eiwit in de versgrasanalyses van deze week zijn waarschijnlijk alweer achterhaald.

De versgrasmonsters werden maandag verzameld, maar de regenval van de afgelopen dagen zorgt ervoor dat de kwaliteit snel verandert. ‘Het gras kan het water op veel plaatsen goed gebruiken en zal harder gaan groeien’, vertelt Wytze Kinderman, rundveespecialist bij ForFarmers. ‘De meststoffen komen beter beschikbaar, waardoor de stikstof beter omgezet kan worden naar eiwit. De groei zal daarentegen zorgen voor een verdunningseffect, waardoor je mag verwachten dat het eiwit minimaal stabiel zal blijven of licht stijgt. Het suikergehalte en het percentage droge stof zullen inmiddels al wel lager zijn dan deze cijfers.’

Niet lager grazen dan 8 cm

Het is dan nu ook tijd om het aantal uren weidegang op te voeren, stelt Kinderman, die ook weidecoach is. ‘Kijk wel goed naar het grasaanbod en de hoeveelheid gras die er nog staat als de koeien het land uitgaan. Bij standweiden en Nieuw Nederlands Weiden moet er minimaal 8 cm aan graslengte blijven staan. Op 7 cm zit het groeipuntje en als je dat kwijt bent, duurt het herstel van de grasgroei een stuk langer. Het gras smaakt goed. Als je de koeien hun gang laat gaan, grazen ze het gras diep weg. Dat zou zonde zijn in een groeizaam voorjaar.’

Niet te snel zenuwachtig worden

Het werkgebied van Kinderman is Noord-Nederland, waar de grasgroei inmiddels voldoende is voor weidegang. Dat het zuiden van Nederland al uitkijkt om te gaan maaien, kan hij zich goed voorstellen, maar word niet te snel zenuwachtig, stelt hij. ‘Oogst waarvoor je bemest hebt’, zo is zijn advies. ‘Als je 110 kg stikstof hebt bemest voor 4 ton droge stof met 170 gram ruw eiwit, dan moet je niet de maaier er al in gaan zetten als er nog maar 3500 kilo droge stof staat. Heb geduld, probeer je meststoffen optimaal te benutten’, besluit Kinderman.