Versgrasupdate: Bovengemiddelde kwaliteit, maar grote regioverschillen

Het juiste moment kunnen kuilen of inscharen zorgt voor grote kwaliteitsverschillen van het gras

De graskwaliteit ligt hoger dan het langjarig gemiddelde, maar de verschillen tussen de regio’s zijn wel erg groot. Dat constateert Wilfried van Straalen, hoofdonderzoeker herkauwers bij Schothorst Feed Research.

‘Vers gras met meer dan 1000 vem en 250 ruw eiwit is erg hoog voor de tijd van het jaar en daar kun je prima van melken. Maar dat gaat een stuk moeizamer van gras met 925 vem en 180 ruw eiwit.’ Daarmee verwijst Van Straalen naar de goede graskwaliteit in regio Zuid-West, en de duidelijk lagere cijfers in regio Mid-West. ‘De weersomstandigheden en het wel of niet tijdig kunnen maaien of weiden maken het verschil’, zo duidt Van Straalen.

Seizoen loopt een maand achter

‘Als je de cijfers vergelijkt met vorig jaar, zie je eigenlijk dat het seizoen een maand achter loopt. De gemiddelde kwaliteit van het gras ligt nu echt wel een stukje hoger. Normaal zou je nu al meer een zomerdip verwachten.’ Voor die kwaliteit wijst van Straalen ook naar de verteringscoëfficiënt. ‘De waarde voor vem en verteringscoëfficiënt gaan hand in hand. Wanneer het gras veroudert en doorschiet dalen de verteringscoëfficiënt en de vem. Voor een goede productie heeft een koe eigenlijk wel een rantsoen met 975 vem per kilogram drogestof nodig. Voor oudmelkte koeien is vers gras met 925 vem nog wel voldoende, maar als het te stengelig wordt, dan valt de grasopname niet mee. Dan kan alsnog de productie tegen vallen.’

Eiwit blijft achter

Van Straalen heeft ook inzage in de dve en oeb cijfers van vers gras. ‘De waarden voor oeb waren voor juni en juli niet hoog, en ook de dve blijft in sommige regio’s waar de vem ook laag is, achter. De natte weersomstandigheden en het niet tijdig of minder bemesten, hebben daarbij echt een rol gespeeld.’