|
donderdag, 22 maart, 2018 Kaasfabrikant Royal A-ware gaat een mozzarellakaasmakerij bouwen in Heerenveen. Voor de aanlevering van melk aan deze fabriek zoekt A-ware nieuwe melkveehouders. De mozzarella zal met name worden afgezet op internationale groeimarkten. Dit gebeurt in een langetermijnsamenwerking met zuivelbedrijf Fonterra. Er bestond al een samenwerking tussen beide partijen in Heerenveen en deze zal nu verder worden uitgebreid. Toegang tot internationale marktenDe uitbreiding en samenwerking met Fonterra zorgt ervoor dat A-ware verder toegang krijgt tot internationale groeimarkten. Naast de mozzarellakaasmakerij investeert A-ware ook in een roomfabriek in Heerenveen. In deze fabriek kan de room die vrijkomt bij de kaasproductie, worden verwerkt tot roomproducten voor de internationale markten. A-ware zoekt nieuwe melkveehoudersNaar verwachting is de fabriek begin 2020 gereed. ‘Met het oog op de uitbreiding zoekt Royal A-ware nieuwe melkveehouders’, laat algemeen directeur van Royal A-ware Klaas de Jong weten. ‘Een deel van de melk dient aan speciale eisen te voldoen, waarvoor een extra premie wordt betaald.’ Volgens De Jong wordt hiermee verder invulling gegeven aan het beleid om verschillende melkstromen duurzaam tot waarde te brengen. ‘Meer informatie over deze nieuwe melkstroom volgt op korte termijn’, aldus De Jong.
0 reacties
|
A-ware bouwt nieuwe fabriek voor productie van mozzarella
 |
donderdag, 22 maart, 2018
Kaasfabrikant Royal A-ware gaat een mozzarellakaasmakerij bouwen in Heerenveen. Voor de aanlevering van melk aan deze fabriek zoekt A-ware nieuwe melkveehouders.
De mozzarella zal met name worden afgezet op internationale groeimarkten. Dit gebeurt in een langetermijnsamenwerking met zuivelbedrijf Fonterra. Er bestond al een samenwerking tussen beide partijen in Heerenveen en deze zal nu verder worden uitgebreid.
Toegang tot internationale markten
De uitbreiding en samenwerking met Fonterra zorgt ervoor dat A-ware verder toegang krijgt tot internationale groeimarkten.
Naast de mozzarellakaasmakerij investeert A-ware ook in een roomfabriek in Heerenveen. In deze fabriek kan de room die vrijkomt bij de kaasproductie, worden verwerkt tot roomproducten voor de internationale markten.
A-ware zoekt nieuwe melkveehouders
Naar verwachting is de fabriek begin 2020 gereed. ‘Met het oog op de uitbreiding zoekt Royal A-ware nieuwe melkveehouders’, laat algemeen directeur van Royal A-ware Klaas de Jong weten. ‘Een deel van de melk dient aan speciale eisen te voldoen, waarvoor een extra premie wordt betaald.’
Volgens De Jong wordt hiermee verder invulling gegeven aan het beleid om verschillende melkstromen duurzaam tot waarde te brengen. ‘Meer informatie over deze nieuwe melkstroom volgt op korte termijn’, aldus De Jong.
0 reacties
REAGEER