Toeslagen steeds belangrijker voor de melkprijs

Toeslagen voor weidegang, biodiversiteit en andere aspecten van duurzaamheid worden de komende jaren een steeds belangrijker onderdeel van de melkprijs. Dit voorspelt de Rabobank in de vandaag verschenen visie op de melkveehouderij.

Om in te spelen op de kansen in nichemarkten zal de variatie in melkstromen toenemen. Hierdoor zullen grotere verschillen in melkprijs ontstaan. Dit vraagt wel om een koerswijziging in de zuivelketen. De afgelopen jaren is vooral gekoerst op het verhogen van de capaciteit om de groeiende melkstroom te verwerken.

De komende jaren zal volgens de bank meer gekeken moeten worden naar de benutting van deze verwerkingscapaciteit voor het invullen van een diversiteit aan vragen vanuit de markt.

Biodiversiteit onderdeel bedrijfsvoering

Weidegang blijft volgens de Rabobank de komende jaren noodzakelijk voor het behoud van maatschappelijk draagvlak. Maar daarnaast worden het sluiten van kringlopen en het realiseren van regionale grondgebondenheid belangrijke thema’s. Verhogen van de biodiversiteit zal, onder andere als gevolg van regelgeving, bovendien een vast onderdeel worden van de bedrijfsvoering.

Door investeringen in duurzame energie kan de melkveehouderij ten slotte een sector worden die meer energie levert dan verbruikt.