|
vrijdag, 28 januari, 2022 In 2021 lag het gemiddelde ureumgehalte in Nederlandse melk op 20,9 milligram per 100 gram melk. Niet eerder leverderen Nederlandse melkveehouders zo’n laag ureumgehalte af in de melk. Dit blijkt uit cijfers van Qlip. Melkureumgehalte daalt drie jaar op rijHet melkureumgehalte daalt nu al voor het derde jaar op rij. Tot en met 2007 lag het ureumgehalte in de melk vrijwel altijd boven de 25 mg per 100 gram melk. In de periode van 2009 tot en met 2019 schommelde het ureumgehalte tussen de 22,2 en 23,1, met uitzondering van 2012 toen het op 21,4 lag. Wellicht zijn boeren door de aandacht voor stikstof scherper gaan voeren op eiwit. Ook het relatief lage eiwitgehalte in gras en de hoge eiwitprijzen kunnen een rol spelen Celgetal gestegen naar 186.000Uit de cijfers over de melkkwaliteit blijkt ook dat het celgetal in geleverde boerderijmelk voor het derde jaar op rij licht stijgt. In 2021 noteerde Qlip een gemiddeld celgetal van 186.000 cellen per milliliter. Daarmee ligt het celgetal op vrijwel hetzelfde niveau als in 2015, toen het celgetal met 188.000 cellen per milliliter voor het eerst beneden de 200.000 uitkwam. In 2021 kwam een half procent (0,52%) van alle monsters boven de geometrische celgetalgrens van 400.000 uit. Het enkelvoudig kiemgetal bleef in 2021 vrijwel stabiel met 13.500 kolonievormende eenheden (kve), een stijging van 100 kve vergeleken met 2020.
0 reacties
|
Melkureum in 2021 met 20,9 milligram op laagste niveau ooit
 |
vrijdag, 28 januari, 2022
In 2021 lag het gemiddelde ureumgehalte in Nederlandse melk op 20,9 milligram per 100 gram melk.
Niet eerder leverderen Nederlandse melkveehouders zo’n laag ureumgehalte af in de melk. Dit blijkt uit cijfers van Qlip.
Melkureumgehalte daalt drie jaar op rij
Het melkureumgehalte daalt nu al voor het derde jaar op rij. Tot en met 2007 lag het ureumgehalte in de melk vrijwel altijd boven de 25 mg per 100 gram melk. In de periode van 2009 tot en met 2019 schommelde het ureumgehalte tussen de 22,2 en 23,1, met uitzondering van 2012 toen het op 21,4 lag.
Wellicht zijn boeren door de aandacht voor stikstof scherper gaan voeren op eiwit. Ook het relatief lage eiwitgehalte in gras en de hoge eiwitprijzen kunnen een rol spelen
Celgetal gestegen naar 186.000
Uit de cijfers over de melkkwaliteit blijkt ook dat het celgetal in geleverde boerderijmelk voor het derde jaar op rij licht stijgt. In 2021 noteerde Qlip een gemiddeld celgetal van 186.000 cellen per milliliter. Daarmee ligt het celgetal op vrijwel hetzelfde niveau als in 2015, toen het celgetal met 188.000 cellen per milliliter voor het eerst beneden de 200.000 uitkwam. In 2021 kwam een half procent (0,52%) van alle monsters boven de geometrische celgetalgrens van 400.000 uit.
Het enkelvoudig kiemgetal bleef in 2021 vrijwel stabiel met 13.500 kolonievormende eenheden (kve), een stijging van 100 kve vergeleken met 2020.
0 reacties
REAGEER