Melkureum in 2021 met 20,9 milligram op laagste niveau ooit


Het celgetal in geleverde boerderijmelk steeg voor het derde jaar op rij en kwam in 2021 uit op 186.000 cellen per milliliter
vrijdag, 28 januari, 2022

In 2021 lag het gemiddelde ureumgehalte in Nederlandse melk op 20,9 milligram per 100 gram melk.

Niet eerder leverderen Nederlandse melkveehouders zo’n laag ureumgehalte af in de melk. Dit blijkt uit cijfers van Qlip.

Melkureumgehalte daalt drie jaar op rij

Het melkureumgehalte daalt nu al voor het derde jaar op rij. Tot en met 2007 lag het ureumgehalte in de melk vrijwel altijd boven de 25 mg per 100 gram melk. In de periode van 2009 tot en met 2019 schommelde het ureumgehalte tussen de 22,2 en 23,1, met uitzondering van 2012 toen het op 21,4 lag.

Wellicht zijn boeren door de aandacht voor stikstof scherper gaan voeren op eiwit. Ook het relatief lage eiwitgehalte in gras en de hoge eiwitprijzen kunnen een rol spelen 

Celgetal gestegen naar 186.000

Uit de cijfers over de melkkwaliteit blijkt ook dat het celgetal in geleverde boerderijmelk voor het derde jaar op rij licht stijgt. In 2021 noteerde Qlip een gemiddeld celgetal van 186.000 cellen per milliliter. Daarmee ligt het celgetal op vrijwel hetzelfde niveau als in 2015, toen het celgetal met 188.000 cellen per milliliter voor het eerst beneden de 200.000 uitkwam. In 2021 kwam een half procent (0,52%) van alle monsters boven de geometrische celgetalgrens van 400.000 uit.

Het enkelvoudig kiemgetal bleef in 2021 vrijwel stabiel met 13.500 kolonievormende eenheden (kve), een stijging van 100 kve vergeleken met 2020.


0 reacties

Het celgetal in geleverde boerderijmelk steeg voor het derde jaar op rij en kwam in 2021 uit op 186.000 cellen per milliliter
vrijdag, 28 januari, 2022

In 2021 lag het gemiddelde ureumgehalte in Nederlandse melk op 20,9 milligram per 100 gram melk.

Niet eerder leverderen Nederlandse melkveehouders zo’n laag ureumgehalte af in de melk. Dit blijkt uit cijfers van Qlip.

Melkureumgehalte daalt drie jaar op rij

Het melkureumgehalte daalt nu al voor het derde jaar op rij. Tot en met 2007 lag het ureumgehalte in de melk vrijwel altijd boven de 25 mg per 100 gram melk. In de periode van 2009 tot en met 2019 schommelde het ureumgehalte tussen de 22,2 en 23,1, met uitzondering van 2012 toen het op 21,4 lag.

Wellicht zijn boeren door de aandacht voor stikstof scherper gaan voeren op eiwit. Ook het relatief lage eiwitgehalte in gras en de hoge eiwitprijzen kunnen een rol spelen 

Celgetal gestegen naar 186.000

Uit de cijfers over de melkkwaliteit blijkt ook dat het celgetal in geleverde boerderijmelk voor het derde jaar op rij licht stijgt. In 2021 noteerde Qlip een gemiddeld celgetal van 186.000 cellen per milliliter. Daarmee ligt het celgetal op vrijwel hetzelfde niveau als in 2015, toen het celgetal met 188.000 cellen per milliliter voor het eerst beneden de 200.000 uitkwam. In 2021 kwam een half procent (0,52%) van alle monsters boven de geometrische celgetalgrens van 400.000 uit.

Het enkelvoudig kiemgetal bleef in 2021 vrijwel stabiel met 13.500 kolonievormende eenheden (kve), een stijging van 100 kve vergeleken met 2020.

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.
You must have Javascript enabled to use this form.