Lely werkt aan mest- en melkverwerking op boerderijschaal

Stalautomatiseerder Lely is weer aan de slag om een oplossing te vinden voor het opwaarderen van mest op het boerenerf.

Dat meldde de CEO van Lely, Alexander van der Lely, tijdens de Lely Future Farm Days in Maassluis. ‘Ik zie het als onze taak dat we de mest op het boerenerf kunnen recyclen, de mineralen ervan kunnen benutten, de emissies naar beneden kunnen brengen en dat we ervoor zorgen dat mest weer toegevoegde waarde heeft.’

Agrimodem krijgt toch een vervolg

De uitspraak is opvallend, omdat Lely in 2015 meldde dat het uit het project met het mestraffinagesysteem Agrimodem stapte. Destijds meldde Van der Lely dat hij niet verwachtte dat Agrimodem ooit ‘winstgevend, duurzaam of plezierig zou kunnen werken’. Wanneer Lely komt met een oplossing voor mestverwerking op boerderijschaal wilde hij niet zeggen.

Melk traceerbaar maken

Concreter was Van der Lely over melkverwerking op het boerenerf. In Nederland draait er nu een systeem waarbij de melk rechtstreeks vanuit de robot gepasteuriseerd en gebotteld kan worden. ‘Daarmee kun je melk in de winkel traceerbaar maken. De consument kan in de winkel melk kopen van koe Bertha. Dat is uniek en je kan de tussenhandel en zuivelfabriek uitschakelen. Dat levert de melkveehouder meer op en het scheelt het vervoeren van melk omdat je lokaal je melk kan leveren aan de supermarkt.’  

Retailer geïnteresseerd in zelf verzuivelen

Van der Lely voorziet dat er in de toekomst via deze vinding speciale melk voor speciale doelgroepen geproduceerd kan worden. ‘Je kunt melk testen op smaak, op inhoud en je kunt melk van koeien die de juiste melk leveren, selecteren en verzuivelen. Denk aan speciale melk voor sporters of voor ouderen.’

Volgens Van der Lely is er een Nederlandse retailer geïnteresseerd in het concept en zal de vinding dit jaar nog gepresenteerd worden.