Froukje van Keimpema: ‘We missen acht weken omzet in de theetuin’


Froukje van Keimpema heeft naast het melkveebedrijf een pont voor fietsers en een theetuin
donderdag, 4 juni, 2020

Het openbare leven in Nederland en Vlaanderen ligt als gevolg van de uitbraak van het coronavirus goeddeels stil. Maar het werk in de melkveehouderij gaat iedere dag door. Hoe lukt dat? En hoe raakt deze crisis mensen persoonlijk? Veeteelt belt vanuit het thuiskantoor met werkers in het veld. Boerin en schipper Froukje van Keimpema mag sinds deze week weer officieel het terras van de theetuin openen bij de pont Nije Skou in Vegelinsoord, al had ze voor die tijd ook al een creatieve oplossing voor de bezoekers.

‘Bij ons melkveebedrijf met 80 koeien hebben we een pontje waarmee we fietsers overzetten tussen Vegelinsoord en Akkrum. Daarnaast hebben we een theeschenkerij waar de voorbijgangers tijdens het wachten op de pont wat kunnen eten en drinken. Normaal gesproken vaart de pont van 1 april tot en met 15 oktober, maar dit jaar mochten we pas vanaf 19 mei varen. Waar we normaal 12 mensen op de pont kunnen hebben, mogen het er nu maar vier zijn. Uiteindelijk hebben we nu 8 weken aan omzet gemist op de pont en in de theetuin, die we niet meer in gaan halen.’

Stoelen op anderhalve meter

‘Aangezien in mei de terrassen nog niet open mochten, zijn we creatief geworden. De theetuin werd een take-away, onder andere de koffie en zelfgebakken appeltaart gaven we mee met wegwerpservies. Dan is het eigenlijk de bedoeling dat ze er niet mee gaan zitten, maar als mensen wat langer op de pont moeten wachten kun je ze moeilijk laten staan. Vaak zijn het wat oudere mensen die hier langsfietsen, die wil je toch een stoel aan kunnen bieden. En dat kan ook best zonder de anderhalvemeterregel te overtreden. We hebben hier voldoende ruimte om her en der een stoel te plaatsen, dus dat is hoe we het opgelost hebben.’ 

Klandizie weersafhankelijk

‘Het terras mag nu weer officieel open. Maar ik kan niet zeggen dat we door de versoepeling van de regels meer aanloop hebben gekregen. Onze klanten blijven toch niet echt plakken, die fietsen na een half uurtje weer verder. Het is nu dus eigenlijk niet anders dan vorig jaar. De klandizie wordt vooral bepaald door het weer, bij slecht weer gaan mensen niet fietsen. Op een goede doordeweekse dag zetten we ongeveer 100 fietsers per dag over, op zondag tussen de 200 en 300. Met wisselvallig weer blijft het beperkt tot 20. Wat dat betreft is het erg jammer dat we die acht weken voor 19 mei niet mochten varen. Het was toen bijna elke dag mooi weer, vooral op de zondagen. We hadden veel overtochten kunnen maken in die weken.’

Geen mondkapjes nodig

‘Misschien dat we toch wat meer omzet kunnen draaien doordat er meer mensen in Nederland blijven in de zomervakantie. We zien ook meer boten op het water die bij de theetuin kunnen aanleggen. Maar of we echt meer omzet gaan draaien, hangt af van het weer en of het virus niet weer opkomt. De mensen in Friesland gaan erg relaxed om met het virus, maar je merkt dat mensen er per regio verschillend mee omgaan. Ik heb ook vragen gekregen of op de pont mondkapjes verplicht zijn. Op het veer naar de Waddeneilanden wel, maar bij ons op de pont is het gelukkig niet nodig.’

Eindbalans in oktober

‘Voor de theetuin heb ik het liefst elke dag zon de komende maanden, maar voor het melkveebedrijf heb ik liever dat het ook gaat regenen. Als het kan in de nacht natuurlijk, maar dat heb je niet voor het zeggen. Uiteindelijk zien we in oktober pas hoe groot de schade door corona is voor de theetuin en de pont. Verder hoop ik dat de melkprijs stand zal houden en een opleving van het virus uitblijft.’
 


0 reacties

Froukje van Keimpema heeft naast het melkveebedrijf een pont voor fietsers en een theetuin
donderdag, 4 juni, 2020

Het openbare leven in Nederland en Vlaanderen ligt als gevolg van de uitbraak van het coronavirus goeddeels stil. Maar het werk in de melkveehouderij gaat iedere dag door. Hoe lukt dat? En hoe raakt deze crisis mensen persoonlijk? Veeteelt belt vanuit het thuiskantoor met werkers in het veld. Boerin en schipper Froukje van Keimpema mag sinds deze week weer officieel het terras van de theetuin openen bij de pont Nije Skou in Vegelinsoord, al had ze voor die tijd ook al een creatieve oplossing voor de bezoekers.

‘Bij ons melkveebedrijf met 80 koeien hebben we een pontje waarmee we fietsers overzetten tussen Vegelinsoord en Akkrum. Daarnaast hebben we een theeschenkerij waar de voorbijgangers tijdens het wachten op de pont wat kunnen eten en drinken. Normaal gesproken vaart de pont van 1 april tot en met 15 oktober, maar dit jaar mochten we pas vanaf 19 mei varen. Waar we normaal 12 mensen op de pont kunnen hebben, mogen het er nu maar vier zijn. Uiteindelijk hebben we nu 8 weken aan omzet gemist op de pont en in de theetuin, die we niet meer in gaan halen.’

Stoelen op anderhalve meter

‘Aangezien in mei de terrassen nog niet open mochten, zijn we creatief geworden. De theetuin werd een take-away, onder andere de koffie en zelfgebakken appeltaart gaven we mee met wegwerpservies. Dan is het eigenlijk de bedoeling dat ze er niet mee gaan zitten, maar als mensen wat langer op de pont moeten wachten kun je ze moeilijk laten staan. Vaak zijn het wat oudere mensen die hier langsfietsen, die wil je toch een stoel aan kunnen bieden. En dat kan ook best zonder de anderhalvemeterregel te overtreden. We hebben hier voldoende ruimte om her en der een stoel te plaatsen, dus dat is hoe we het opgelost hebben.’ 

Klandizie weersafhankelijk

‘Het terras mag nu weer officieel open. Maar ik kan niet zeggen dat we door de versoepeling van de regels meer aanloop hebben gekregen. Onze klanten blijven toch niet echt plakken, die fietsen na een half uurtje weer verder. Het is nu dus eigenlijk niet anders dan vorig jaar. De klandizie wordt vooral bepaald door het weer, bij slecht weer gaan mensen niet fietsen. Op een goede doordeweekse dag zetten we ongeveer 100 fietsers per dag over, op zondag tussen de 200 en 300. Met wisselvallig weer blijft het beperkt tot 20. Wat dat betreft is het erg jammer dat we die acht weken voor 19 mei niet mochten varen. Het was toen bijna elke dag mooi weer, vooral op de zondagen. We hadden veel overtochten kunnen maken in die weken.’

Geen mondkapjes nodig

‘Misschien dat we toch wat meer omzet kunnen draaien doordat er meer mensen in Nederland blijven in de zomervakantie. We zien ook meer boten op het water die bij de theetuin kunnen aanleggen. Maar of we echt meer omzet gaan draaien, hangt af van het weer en of het virus niet weer opkomt. De mensen in Friesland gaan erg relaxed om met het virus, maar je merkt dat mensen er per regio verschillend mee omgaan. Ik heb ook vragen gekregen of op de pont mondkapjes verplicht zijn. Op het veer naar de Waddeneilanden wel, maar bij ons op de pont is het gelukkig niet nodig.’

Eindbalans in oktober

‘Voor de theetuin heb ik het liefst elke dag zon de komende maanden, maar voor het melkveebedrijf heb ik liever dat het ook gaat regenen. Als het kan in de nacht natuurlijk, maar dat heb je niet voor het zeggen. Uiteindelijk zien we in oktober pas hoe groot de schade door corona is voor de theetuin en de pont. Verder hoop ik dat de melkprijs stand zal houden en een opleving van het virus uitblijft.’
 

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.
You must have Javascript enabled to use this form.