Weidegangindicator via tankmelk is praktijkrijp

Qlip heeft een indicator ontwikkeld waarmee via (tank)melkonderzoek te bepalen is of het aannemelijk is of een bedrijf weidegang toepast.

Volgens Qlip, dat onder meer alle melkmonsters van zuivelorganisaties en mpr onderzoekt, kan deze weidegangindicator een extra middel zijn in de borging van weidegang door zuivelorganisaties.

‘We zijn anderhalf jaar bezig geweest om een goede indicator te ontwikkelen’, zo vertelt Arjan Bom, marketingmanager van Qlip. ‘Dankzij diverse parameters,  die we verkrijgen via infrarood onderzoek in melk, kunnen we bepalen of het aannemelijk is dat de melk geproduceerd is door koeien die vers gegraasd gras hebben gegeten.’ Bom wil niet ingaan op de vraag welke melksamenstelling parameters precies gemeten worden.

Onderscheid tussen grazen of stalvoeren

Volgens Bom kan met de indicator zelfs het onderscheid gemaakt worden tussen melk van koeien met weidegang en melk van koeien die vers gras op stal krijgen. ‘Koeien die grazen, eten de bovenste helft van de grasstengel. Bij stalvoeren vreten de koeien de gehele grasstengel, waardoor er een andere grassamenstelling voor het voerhek ligt. Dat resulteert in een andere melksamenstelling.’

Toepassing om weidegang te borgen

De indicator is bedrijfsspecifiek en gebaseerd op alle tankmelkmonsters in een seizoen. Qlip is nu met de zuivelondernemingen in gesprek om na te gaan hoe de indicator toegepast kan worden om weidegang te borgen. ‘Dit is een voorbeeld van wat er allemaal gemeten kan worden’, aldus Bom. ‘Zo verrichten we nu ook volop onderzoek om de mate van methaanemissie van koeien te bepalen via melk en kijken we of we iets kunnen met voerefficiëntie.’