Tekort aan Nederlandse biogrondstoffen dreigt

Biologische belangenorganisatie Bionext ziet een dreigend tekort aan biologische grondstoffen. Nederlandse boeren en tuinders schakelen volgens Bionext te traag om naar biologische landbouw.

Nederlandse consumenten kochten de afgelopen vijf jaar vijftig procent meer biologische producten. In die periode groeide het oppervlak aan biologische landbouwgrond nauwelijks, concludeert Bionext op basis van cijfers die zijn gepubliceerd door controle-organisatie Skal (tabel 1).

Import biologische melk

In Nederland is 3,7 procent van de retailmarkt biologisch product. Het is daarmee een van de snelst groeiende segmenten in de supermarkten. De biologische productie houdt echter geen gelijke tred met de groeiende vraag. Bionext geeft aan dat Nederland op dit moment zelfs biologische melk importeert, terwijl er een overschot aan gangbare melk is.

Hulp bij omschakeling

Het overstappen van conventionele naar biologische landbouw kent diverse belemmeringen. In de omschakelperiode van twee jaar werken boeren al volgens de biologische regels, maar kunnen zij hun product nog niet als biologisch afzetten. Dat zorgt voor hogere kosten en lagere opbrengsten.

Bionext vraagt de overheid om maatregelen te nemen die dit gemakkelijker maken, zoals het aanpassen van fiscale regelingen om de financiering van grond en gebouwen te vergemakkelijken. Verder vraagt het een garantstelling voor terugval in inkomen in de omschakelperiode en een aangepast pacht- en grondbeleid van de overheid. Zo’n aangepast pacht- en grondbeleid zou er volgens Bionext voor moeten zorgen dat overheidsgronden bij voorkeur gaan naar biologische bedrijven. En investeringen in biologische landbouw zouden per definitie onder groene investeringsregelingen moeten vallen.

Op deze manier hoopt Bionext dat Nederland een exportland voor bioproducten blijft.

942 biologische veehouderijbedrijven

In totaal zijn 3977 Nederlandse bedrijven geregistreerd bij Skal. Daarvan mogen 3783 bedrijven hun producten biologisch noemen, de overige bedrijven zijn in omschakeling of in voorbereiding voor het toelatingsonderzoek.

Van de gecertificeerde bedrijven zijn 1508 landbouwbedrijven, waarvan 942 veehouderijbedrijven. In 2015 hebben 485 nieuwe bedrijven zich geregistreerd bij Skal. 137 hiervan zijn landbouwbedrijven, de overige zijn producenten of handels-, opslag- en/of importbedrijven.

Het totale geregistreerde landbouwareaal is in 2015 toegenomen naar 59120 hectare.

Tabel 1 – Geregistreerde Nederlandse landbouwbedrijven (gecertificeerd en in omschakeling) en bio-areaal per 31 december (bron: Skal)