Milcobel roept kaas terug vanwege listeriabesmetting


De listeriabesmetting bij Milcobel is terug te voeren op onderhoud van een pekelbad
woensdag, 4 mei, 2022

In een kaasfabriek van de Vlaamse zuivelcoöperatie Milcobel in Moorslede is een besmetting met de listeriabacterie vastgesteld.

In samenspraak met het Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen (FAVV) roept Milcobel uit voorzorg een viertal kaasproducten terug.

Geen besmette kaas bij consument

De oorzaak van de listeriabesmetting blijkt terug te voeren op een onderhoudsbeurt van een pekelbad. Uit voorzorg haalt Milcobel ook producten terug die al voor deze onderhoudsbeurt door dit pekelbad zijn gegaan. Kazen die daadwerkelijk positief testen op listeria hebben de fabriek niet verlaten en zijn onmiddellijk vernietigd. Op basis van meer dan 2000 monsters concludeert Milcobel dat met listeria besmette kazen de consument niet hebben bereikt.

Infecties zeldzaam

De listeriabacterie veroorzaakt de zeldzame infectieziekte listeriose. Bij gezonde mensen verloopt de ziekte vaak zonder klachten of met milde griepverschijnselen. Heel jonge kinderen en kwetsbare mensen kunnen wel ernstig ziek worden. Bij hoogzwangere vrouwen kan in zeldzame gevallen vroeggeboorte optreden. Het Nederlandse RIVM krijgt jaarlijks ongeveer 85 meldingen van patiënten met een listeria-infectie.

 


0 reacties

De listeriabesmetting bij Milcobel is terug te voeren op onderhoud van een pekelbad
woensdag, 4 mei, 2022

In een kaasfabriek van de Vlaamse zuivelcoöperatie Milcobel in Moorslede is een besmetting met de listeriabacterie vastgesteld.

In samenspraak met het Federaal Agentschap voor de veiligheid van de voedselketen (FAVV) roept Milcobel uit voorzorg een viertal kaasproducten terug.

Geen besmette kaas bij consument

De oorzaak van de listeriabesmetting blijkt terug te voeren op een onderhoudsbeurt van een pekelbad. Uit voorzorg haalt Milcobel ook producten terug die al voor deze onderhoudsbeurt door dit pekelbad zijn gegaan. Kazen die daadwerkelijk positief testen op listeria hebben de fabriek niet verlaten en zijn onmiddellijk vernietigd. Op basis van meer dan 2000 monsters concludeert Milcobel dat met listeria besmette kazen de consument niet hebben bereikt.

Infecties zeldzaam

De listeriabacterie veroorzaakt de zeldzame infectieziekte listeriose. Bij gezonde mensen verloopt de ziekte vaak zonder klachten of met milde griepverschijnselen. Heel jonge kinderen en kwetsbare mensen kunnen wel ernstig ziek worden. Bij hoogzwangere vrouwen kan in zeldzame gevallen vroeggeboorte optreden. Het Nederlandse RIVM krijgt jaarlijks ongeveer 85 meldingen van patiënten met een listeria-infectie.

 

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.
You must have Javascript enabled to use this form.