donderdag, 24 september, 2020 Het produceren van melk door melkkoeien is een efficiënter proces dan de productie van sojadrank rechtstreeks uit sojabonen. Dat geldt met name als koeien weidegang krijgen of als het rantsoen geen sojaschroot bevat. Dat stellen Britse onderzoekers in een publicatie in het wetenschappelijk tijdschrift Journal of Applied Animal Nutrition. Elf keer minder soja verbruiktVoor elke kilo sojaschroot die Britse koeien consumeren wordt 85 liter melk geproduceerd. Daar staat tegenover dat een kilo hele sojabonen 7,5 liter sojadrank oplevert. Dit betekent volgens de onderzoekers dat bij de productie van melk in Groot-Brittannië elf keer minder soja verbruikt wordt dan bij de de productie van sojadrank, zo stellen de onderzoekers. In andere Europese landen met een hoger krachtvoerverbruik en minder gras in het rantsoen is het verschil minder groot. Maar daar is de productie van melk door melkkoeien nog altijd ongeveer vier keer zo efficiënt als de productie van sojadrank. De volledige studie is hier te downloaden.
1 reactie
|
Melkproductie uit gras duurzamer dan productie sojadrank
![]() |
Het produceren van melk door melkkoeien is een efficiënter proces dan de productie van sojadrank rechtstreeks uit sojabonen.
Dat geldt met name als koeien weidegang krijgen of als het rantsoen geen sojaschroot bevat. Dat stellen Britse onderzoekers in een publicatie in het wetenschappelijk tijdschrift Journal of Applied Animal Nutrition.
Elf keer minder soja verbruikt
Voor elke kilo sojaschroot die Britse koeien consumeren wordt 85 liter melk geproduceerd. Daar staat tegenover dat een kilo hele sojabonen 7,5 liter sojadrank oplevert. Dit betekent volgens de onderzoekers dat bij de productie van melk in Groot-Brittannië elf keer minder soja verbruikt wordt dan bij de de productie van sojadrank, zo stellen de onderzoekers.
In andere Europese landen met een hoger krachtvoerverbruik en minder gras in het rantsoen is het verschil minder groot. Maar daar is de productie van melk door melkkoeien nog altijd ongeveer vier keer zo efficiënt als de productie van sojadrank.
De volledige studie is hier te downloaden.
Reacties
Hoewel ik nog nooit soyadrank
REAGEER