Grootste supermarktketen Duitsland eist meer dierwelzijn

Duitslands grootste supermarktketen Edeka-groep heeft aanvullende dierwelzijnseisen voor het houden van melkkoeien voorgelegd aan de zuivelketen. De Duitse zuivelsector protesteert, zo meldt het vakblad ZuivelZicht.

Edeka, bekend van de dochterbedrijven Plus, Netto en Spar, verraste de zuivelindustrie recent met een lijst van criteria voor verdere ontwikkeling van dierenwelzijn in de melkveehouderij. Alleen de zuivelbedrijven en hun melkveehouders die aan deze criteria voldoen, komen in aanmerking om hun producten te leveren voor de Edeka-handelsmerken.

Gedetailleerde eisen

De Edeka-groep komt met gedetailleerde eisen. Zo moeten melkkoeien worden gehouden in een ligboxenloopstal of in een stal die door een open zijde minimaal 60 procent contact heeft met de buitenlucht. Een aanbindstal mag helemaal niet. Bovendien wil de Edeka-groep dat een bedrijf niet meer dan 1,5 tot 2 grootvee-eenheden per hectare heeft.

Niet meer onthoornen

Maar dat is nog niet alles, want de lijst met eisen is lang. Koeien moeten in de stal beschikken over een netto-oppervlakte van negen vierkante meter, minimaal één lig- en één vreetplaats en voor huidverzorging moeten er roterende borstels in de stal hangen. Koeien mogen niet drachtig naar de slacht. Onthoornen van kalveren mag ook niet, tenzij een lokale verdoving en pijnstillers worden gebruikt. Antibiotica kunnen alleen worden gebruikt na onderzoek door de dierenarts.

Te kostbaar en te ingrijpend

Volgens de Duitse zuivelketen zijn de eisen te kostbaar en bovendien te ingrijpend voor de kleinschalige bedrijven in het zuiden van Duitsland, waar bijvoorbeeld aanbindstallen nog veel voorkomen. Als Edeka aan deze eisen vasthoudt, betekent het dat zuivelbedrijven in bepaalde streken geen zuivelproducten meer kunnen leveren onder de eigen merken van de Edeka-groep.

Geen vergoeding

Breed en massaal is de kritiek dat Edeka slechts een lijst van eisen deponeerde bij de zuivelketen zonder in te gaan op het bieden van een vergoeding voor het realiseren ervan. De groep verwijst naar de ecologische en maatschappelijke verantwoordelijkheid van Edeka en laat weten dat het een manier is om met elkaar in gesprek te gaan over dierwelzijn in de melkveehouderij. De Duitse zuivelketen wijst erop dat de aanhoudend lage melkprijzen er nu al voor zorgen dat de melkveebedrijven een zware periode doormaken. Extra investeringen zijn daarom nu niet haalbaar.