Gras

Daglengte en T-som maken voederwaarde vers gras voorspelbaar

De voederwaarde van vers gras hangt af van voorspelbare factoren als daglengte en temperatuursom
De voederwaarde van vers gras hangt af van voorspelbare factoren als daglengte en temperatuursom

De voederwaarde van vers gras is vanwege de afhankelijkheid van parameters als daglengte en temperatuur voorspelbaarder dan verwacht. Dat blijkt uit een statistische vergelijking door het adviesbedrijf Groeikracht van 1.424 vers grasanalyses, over een periode van 3 jaar, op 21 melkveebedrijven in Nederland.

Vooral als het gaat om vem, suiker en ndf spelen parameters als daglengte, zonlicht en temperatuur een grote rol. Die parameters vertonen jaar op jaar een vergelijkbare trend. Ondanks het wisselende weer van dag tot dag, verloopt de voederwaarde van vers gras ieder jaar volgens eenzelfde op- en afbouw.

Twee kantelpunten in grasseizoen

Uit de analyse van ruim 1.400 voederwaarde uitslagen, blijkt dat het grasseizoen globaal in drie delen op te splitsen is. Twee kantelpunten in de voederwaarde van gras zijn rond 31 mei en 7 september. Vanaf begin maart tot 31 mei neemt de vemwaarde af. Tussen 31 mei en 7 september blijft deze stabiel, om vervolgens tot het late najaar weer te stijgen. 

Samenhang met temperatuursom

De temperatuursom (alle gemiddelde dagtemperaturen boven 0 graden vanaf 1 januari opgeteld) beïnvloedt ook de voederwaarde van gras. Hoe hoger de T-som, hoe lager de vemwaarde en het suikergehalte van vers gras. De ndf-waarde stijgt bij een hogere T-som, en het eiwitgehalte vertoont geen relatie met de T-som. In 2020, 2021 en 2022 was de trend van de T-som door het jaar heen ook vergelijkbaar, dus net als daglengte een voorspelbare parameter.

Eiwitgehalte meest praktijkafhankelijk

Uit de analyse blijkt er vooral op gebied van ruw eiwitgehalte een ‘praktijkruis’ te zijn. Dat wil zeggen dat het effect van management – (stikstof)bemesting, maaimoment en vochtvoorziening – een groot effect heeft. Daar is dus ook meer sturing mogelijk dan bij de vemwaarde van vers gras.

De vergelijking is gemaakt in een onderzoek dat deel uit maakt van het praktijkproject ‘Graslandmanagement voor reductie CH4 en NH3’, dat wordt gecoördineerd door WLR, in opdracht van het ministerie van LVVN.