|
woensdag, 21 juli, 2021 Na een tweede bedrijfsverplaatsing in twaalf jaar zijn de 220 Fries-Hollandse koeien van Christian en Saskia van Winden nu in Almkerk. Op de huidige locatie kregen de boeren nieuwe inzichten wat betreft hun werkwijze. ‘Door niet te veel van de koeien te vragen vragen zij ook niet te veel van ons’, is nu het motto van Saskia en Christian. ‘Het is fijn samenwerken met ze.’ Vanaf volgend jaar april hopen broer en zus Van Winden de melk biologisch af te zetten. Afmesten voor kwaliteitsvleesDe liefde voor het Fries-Hollandse ras is van generatie op generatie overgedragen. Een van de voordelen van het dubbeldoelras is voor Christian en Saskia de vleesaanzet. ‘We mesten koeien een paar weken af, waarna het vlees beter van kwaliteit is en waardoor ze meer kilo’s opbrengen’, geeft Christian aan. Het vlees van de FH-koeien wordt vervolgens voor een goede prijs verkocht via grutto.com. Uitgebreide reportage in VeeteeltLees de hele reportage in het julinummer van Veeteelt, die eind deze week verschijnt. Als voorproefje is hier vast een fotoserie van het bedrijf te bekijken.
0 reacties
|
Fotoserie: Samenwerken met Nederlands grootste FH-kudde
 |
woensdag, 21 juli, 2021
Na een tweede bedrijfsverplaatsing in twaalf jaar zijn de 220 Fries-Hollandse koeien van Christian en Saskia van Winden nu in Almkerk. Op de huidige locatie kregen de boeren nieuwe inzichten wat betreft hun werkwijze.
‘Door niet te veel van de koeien te vragen vragen zij ook niet te veel van ons’, is nu het motto van Saskia en Christian. ‘Het is fijn samenwerken met ze.’ Vanaf volgend jaar april hopen broer en zus Van Winden de melk biologisch af te zetten.
Afmesten voor kwaliteitsvlees
De liefde voor het Fries-Hollandse ras is van generatie op generatie overgedragen. Een van de voordelen van het dubbeldoelras is voor Christian en Saskia de vleesaanzet. ‘We mesten koeien een paar weken af, waarna het vlees beter van kwaliteit is en waardoor ze meer kilo’s opbrengen’, geeft Christian aan.
Het vlees van de FH-koeien wordt vervolgens voor een goede prijs verkocht via grutto.com.
Uitgebreide reportage in Veeteelt
Lees de hele reportage in het julinummer van Veeteelt, die eind deze week verschijnt. Als voorproefje is hier vast een fotoserie van het bedrijf te bekijken.
0 reacties
REAGEER