Fokkerij

Bedrijfsgrootte Duits mpr-bedrijf stagneert

De meeste mpr-bedrijven in Duitsland bevinden zich in Beieren
De meeste mpr-bedrijven in Duitsland bevinden zich in Beieren

Het gemiddeld aantal koeien op een Duits bedrijf dat deelneemt aan mpr was vorig jaar 96,4 koeien. Dat is een stijging van 0,8 vergeleken met het jaar ervoor, blijkt uit de mpr-jaarcijfers over 2024 die het Duitse rekencentrum VIT publiceerde.

Daarmee lijkt de ontwikkeling van het aantal koeien per bedrijf in Duitsland te stagneren. Het aantal mpr-bedrijven daalde naar 32.634 (-4,1 %), terwijl het aantal mpr koeien met ruim 100.000 terugliep tot 3,1 miljoen. Dat is een teruggang van 3,3 procent. De krimp van het aantal bedrijven wordt niet meer opgevangen door groei van de bedrijven die resteren.

Vooral krimp in het Oosten

Vooral de krimp in een aantal oostelijke deelstaten is opmerkelijk. Zo daalde het aantal bedrijven in Saksen-Anhalt met 8,7 procent en in Berlijn-Brandenburg met 6,0 procent. 

De meeste bedrijven en koeien bevinden zich in de zuidelijke deelstaat Beieren. Daar melken de 15.039 mpr-bedrijven gezamenlijk 877.451 koeien. Dat zijn met 58,3 koeien per bedrijf relatief kleine bedrijven, zeker in vergelijking met de 462,4 koeien die de 218 bedrijven in Berlijn-Brandenburg per bedrijf melken.

Melkstijging van 257 kg per koe

In Duitsland lag de gemiddelde productie van de mpr-koeien op 9636 kg melk met 4,07 procent vet en 3,49 procent eiwit. Dat is een toename van 257 kg melk en 30 kg vet en eiwit. De hoogste productie werd bereikt in Saksen. Daar lag de productie op 10.727 kg melk met 3,99 procent vet en 3,47 procent eiwit.