In topjaar 2025 steeg kritieke opbrengstprijs naar 48,6 cent

Dankzij de hoge melkprijs van 58,2 cent is 2025 een bijzonder goed jaar geworden voor melkveehouders. Dat maakt accountantskantoor Flynth op uit de eerste boekhoudkundige cijfers van vorig jaar.

 Maar de kosten stegen ook naar een hoog niveau: in tien jaar tijd steeg de kritieke melkprijs van 33,4 cent in 2016 naar 48,6 cent in 2025. Dat betekent dat veel melkveehouders aan de start van het jaar 2026 met de huidige melkprijzen onder kostprijsniveau hun werkzaamheden uitvoeren. 

Mestafzetkosten verviervoudigd

Hogere kosten zitten er op verschillende vlakken. Zo steeg het krachtvoerverbruik in tien jaar tijd van 27,1 kg naar 28,5 kg per 100 kg melk. De kosten voor machines en werktuigen stegen in dezelfde periode van 678 euro naar 1218 euro per hectare en de financieringslasten lagen in 2025 bijna 20 procent hoger dan tien jaar geleden. De afzetkosten van mest verviervoudigde zelfs van 53 euro naar 220 euro per koe.

Gemiddeld 1,2 miljoen kg melk per bedrijf

In de afgelopen tien jaar steeg de gemiddelde bedrijfsomvang van de Flynth-klanten van 108 naar 129 koeien en steeg de melkproductie met bijna 1000 kg melk. Daardoor nam de melkproductieomvang met 3 ton melk toe naar gemiddeld 1,2 miljoen kg per bedrijf. Het aantal stuks jongvee daalde van 6 naar 5,1 tot 5,3 dieren per 10 melkkoeien.

Optimisme voor lange termijn

Vanwege de huidige lage melkprijs adviseert Flynth om een bufferruimte van 10 cent per kg melk of 1000 euro per koe op te bouwen. Optimistisch over de lange termijn is Flynth wel: Door een beperkt aanbod van melk, tegenover een sterke vraag, lopen de voorspellingen richting 2035 op naar een prijsniveau van ongeveer 56 cent per kg in de EU.