Zuivelfabriek VS vraagt veehouders melk weg te laten stromen

De Amerikaanse zuivelcoöperatie Dairy Farmers of America heeft aan grote melkveehouders gevraagd hun melk weg te laten stromen.

De zuivelfabriek uit Wisconsin krijgt momenteel meer melk dan ze kan verwerken, zo meldt de Amerikaanse website Milwaukee Journal Sentinel. Sommige melkveehouders moeten per dag tienduizenden liters weg laten lopen.

Een derde van zuivelproducten naar horeca

De sluiting van restaurants, scholen, hotels en horecabedrijven als gevolg van de corona-uitbraak heeft voor een uitholling van de markt van zuivelproducten gezorgd. Ongeveer een derde van de zuivelproducten in Wisconsin gaat naar de horeca.

Een van de getroffen bedrijven is Golden E Dairy Farms dat 2400 koeien melkt. Tot nader order kunnen zij de dagelijkse productie van bijna 100.000 kg melk niet kwijt aan hun melkfabriek. Het bedrijf krijgt van Dairy Farmers of America wel betaald voor de geloosde melk, maar het is onduidelijk hoe lang de zuivelcoöperatie dat vol kan houden. 

Staat met meeste melkveebedrijven

Wisconsin is met ruim 7700 stuks de Amerikaanse staat met de meeste melkveebedrijven. Het afgelopen jaar nam het aantal bedrijven in de ‘Dairy State’ flink af: met bijna 800 stuks.