Nederlandse zuivel goed voor 7 procent nationaal handelsoverschot

De Nederlandse zuivelsector realiseerde in 2019 een handelsoverschot van 4,0 miljard euro. Daarmee was de sector goed voor zo’n 7 procent van het nationale handelsoverschot.

Dit meldt de Nederlansdse Zuivel Organisatie (NZO) in een nieuw economisch rapport. In totaal werd in 2019 voor 7,6 miljard euro aan zuivelproducten geëxporteerd.

Duitsland grootste kaaskoper

Kaas was met een waarde van 3,7 miljard euro opnieuw veruit het belangrijkste exportproduct. Hiervan ging ongeveer een derde naar Duitsland. Ook de tweede tot en met de achtste exportbestemmingen voor kaas waren landen binnen Europa. Japan was op plaats negen de belangrijkste afnemer buiten Europa. De Japanners kochten voor in totaal 98 miljoen euro aan Nederlandse kaas.

Europa’s vijfde melkproducent

Met een totale productie van 14,1 miljard kilo was Nederland vorig jaar binnen Europa de vijfde melkproducent. Duitsland produceerde met 33 miljard kilo de meeste melk, gevolgd door Frankrijk met 25 miljard kilo en het Verenigd Koninkrijk met 15,5 miljard kilo. Polen produceerde met 14,2 miljard kilo ook nog net iets meer melk dan Nederland. Volgens het jaarverslag van de Belgische Confederatie van de Zuivelindustrie (BCZ) verwerkte de Belgische zuivelindustrie 4,6 miljard liter melk in 2019.

In totaal leverden Europese melkveehouders in 2019 ruim 166 miljard kilo melk af.

Meer arbeidsplaatsen in zuivelindustrie

De Nederlandse melkveehouderij was in 2019 goed voor 35.200 arbeidsplaatsen, dat waren er zo’n 600 minder dan in 2015. In dezelfde periode steeg het aantal arbeidsplaatsen in de zuivelindustrie, van 12.900 in 2015 naar 13.800 in 2019.