vrijdag, 3 juli, 2020 In één maand tijd is melkprijs in de Verenigde Staten met 73 procent gestegen. In mei noteerde de VS nog een gemiddelde klasse III-melkprijs van 27,46 euro per 100 kilo melk. In juni was dat opgelopen naar 46 euro per 100 kilo. Niet eerder waren de schommelingen in melkprijs in de VS in een maand tijd zo groot. De klasse III-melkprijs is vooral gebaseerd op de opbrengstprijzen van kaas. Dieptepunt in meiNa een forse stijging in 2019 met een piek van rond de 44 euro in november 2019 kelderden de prijzen begin 2020 flink. Als gevolg van de uitbraak van corona nam de afzet van zuivel fors af. Scholen, universiteiten en restaurants sloten hun deuren, terwijl de melkproductie in die periode juist steeg. Dat leidde tot een dieptepunt in de melkprijzen in mei en het laten weglopen van de melk. In mei trok de vraag naar melk weer wat aan, terwijl de melkveehouders de productie juist hadden verminderd. Die aantrekkende vraag in combinatie met het aanleggen van nieuwe voorraden leidde tot een tekort, wat de enorme stijging van de kaasprijzen in juni verklaart.
2 reacties
|
Melkprijsschommeling in VS bereikt nieuw record
In één maand tijd is melkprijs in de Verenigde Staten met 73 procent gestegen.
In mei noteerde de VS nog een gemiddelde klasse III-melkprijs van 27,46 euro per 100 kilo melk. In juni was dat opgelopen naar 46 euro per 100 kilo. Niet eerder waren de schommelingen in melkprijs in de VS in een maand tijd zo groot. De klasse III-melkprijs is vooral gebaseerd op de opbrengstprijzen van kaas.
Dieptepunt in mei
Na een forse stijging in 2019 met een piek van rond de 44 euro in november 2019 kelderden de prijzen begin 2020 flink. Als gevolg van de uitbraak van corona nam de afzet van zuivel fors af. Scholen, universiteiten en restaurants sloten hun deuren, terwijl de melkproductie in die periode juist steeg. Dat leidde tot een dieptepunt in de melkprijzen in mei en het laten weglopen van de melk.
In mei trok de vraag naar melk weer wat aan, terwijl de melkveehouders de productie juist hadden verminderd. Die aantrekkende vraag in combinatie met het aanleggen van nieuwe voorraden leidde tot een tekort, wat de enorme stijging van de kaasprijzen in juni verklaart.
Reacties
Helaas houden ze ongeveer 1/3
In dit bericht wordt gepraat
REAGEER