De komende jaren gaat de Europese Unie (EU) niet alleen sterke fluctuaties in de zuivelprijzen zien, maar ook de melkaanvoer gaat veel meer bewegen. Thomas Carstensen van Arla Foods Amba ziet dit als een van de uitdagingen. Daarnaast moeten ook coöperaties een rol spelen in het managen van risico's op het boerenerf.
REAGEER