Geen inkomensverschil tussen gangbare en biologische bedrijven


Ondanks een hogere melkprijs, komen biologische melkveehouders niet uit op een hoger inkomen dan hun gangbare collega's
dinsdag, 31 augustus, 2021

Vanwege de extensieve bedrijfsvoering hebben biologische bedrijven een hogere kostprijs. Daardoor is het inkomen van biologische bedrijven, ondanks de stabiele hogere melkprijs, niet hoger dan dat van gangbare collega’s. 

Dit blijkt uit een onderzoek van Agrimatie, van Wageningen University & Research, die een uitgebreide vergelijking heeft gemaakt van gangbare en biologische bedrijven. Daarbij is tevens onderscheid gemaakt tussen grotere en kleinere bedrijven.

Lager inkomen bij kleinere bedrijven

Het inkomen van kleinere biologische melkveehouders is gemiddeld 17.526 euro per onbetaalde arbeids jaar eenheid (aje). Dat is een stuk lager dan het inkomen van de gangbare collega’s. Zij hebben een inkomen van 24.521 euro, maar volgens Agrimatie is het verschil niet significant. Het inkomen van grotere biologische en gangbare bedrijven ligt in beide gevallen rond 52.840 euro per onbetaalde aje.

Lagere melkproductie 

Biologische bedrijven hebben een extensievere bedrijfsvoering. De melkproductie per hectare is een stuk lager, net als de melkproductie per koe en bedrijf. Ook zijn de langlopende schulden per kg melk hoger bij biologische bedrijven. Dit wordt enigszins goedgemaakt door lagere diergezondheidskosten. De voerkosten per koe verschillen vrij weinig.

Vervangingspercentage lager bij bio

In de vergelijking is ook gekeken naar diergezondheid en duurzaamheidsprestaties. Gemiddeld genomen is het celgetal op biologische bedrijven hoger dan bij hun gangbare collega’s, maar het aantal dierdagdoseringen antibiotica ligt veel lager. Ook het vervangingspercentage is lager. Volgens Agrimatie gaan biologische koeien langer mee. Het energieverbruik van biologische bedrijven is hoger per kg melk, maar uitgedrukt per ha juist lager dan bij gangbare bedrijven. 

De uitgebreide vergelijking, inclusief grafieken met de kostprijs en melkprijs van de afgelopen twintig jaar, is hier te vinden.
 


0 reacties

Ondanks een hogere melkprijs, komen biologische melkveehouders niet uit op een hoger inkomen dan hun gangbare collega's
dinsdag, 31 augustus, 2021

Vanwege de extensieve bedrijfsvoering hebben biologische bedrijven een hogere kostprijs. Daardoor is het inkomen van biologische bedrijven, ondanks de stabiele hogere melkprijs, niet hoger dan dat van gangbare collega’s. 

Dit blijkt uit een onderzoek van Agrimatie, van Wageningen University & Research, die een uitgebreide vergelijking heeft gemaakt van gangbare en biologische bedrijven. Daarbij is tevens onderscheid gemaakt tussen grotere en kleinere bedrijven.

Lager inkomen bij kleinere bedrijven

Het inkomen van kleinere biologische melkveehouders is gemiddeld 17.526 euro per onbetaalde arbeids jaar eenheid (aje). Dat is een stuk lager dan het inkomen van de gangbare collega’s. Zij hebben een inkomen van 24.521 euro, maar volgens Agrimatie is het verschil niet significant. Het inkomen van grotere biologische en gangbare bedrijven ligt in beide gevallen rond 52.840 euro per onbetaalde aje.

Lagere melkproductie 

Biologische bedrijven hebben een extensievere bedrijfsvoering. De melkproductie per hectare is een stuk lager, net als de melkproductie per koe en bedrijf. Ook zijn de langlopende schulden per kg melk hoger bij biologische bedrijven. Dit wordt enigszins goedgemaakt door lagere diergezondheidskosten. De voerkosten per koe verschillen vrij weinig.

Vervangingspercentage lager bij bio

In de vergelijking is ook gekeken naar diergezondheid en duurzaamheidsprestaties. Gemiddeld genomen is het celgetal op biologische bedrijven hoger dan bij hun gangbare collega’s, maar het aantal dierdagdoseringen antibiotica ligt veel lager. Ook het vervangingspercentage is lager. Volgens Agrimatie gaan biologische koeien langer mee. Het energieverbruik van biologische bedrijven is hoger per kg melk, maar uitgedrukt per ha juist lager dan bij gangbare bedrijven. 

De uitgebreide vergelijking, inclusief grafieken met de kostprijs en melkprijs van de afgelopen twintig jaar, is hier te vinden.
 

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.
You must have Javascript enabled to use this form.