Duitse kostprijs biologische melk ver boven melkprijs


Duitse biologische melkveehouders hebben hoge kosten, die de melkprijs niet dekt
dinsdag, 3 december, 2019

Uit Duits onderzoek blijkt dat de gemiddelde biologische melkveehouder in Duitsland 60,29 eurocent per kg melk kwijt was in 2018-2019. De biologische melkprijs ligt daar met 47,40 eurocent per kg melk ver onder.

Volgens de onderzoekers werken de biologische melkveehouders met een verlies. Ze zouden 16,34 cent per kg meer moeten verdienen om een redelijk inkomen te bewerkstelligen. 

Kostenposten

De grootste kostenposten voor biologische melkveehouders zijn volgens de studie aangekochte voeders, algemene operationele en materiële kosten en afschrijvingen. 

Niet uitzonderlijk

De kostprijs is berekend over 2018 en 2019, maar de situatie is niet uitzonderlijk. Al gedurende vijf jaar is de kostprijs voor biologische melk hoger dan de ontvangen melkgelden in Duitsland. 
De vraag naar biologische producten is in Duitsland in 2017 en 2018 met 20 procent gestegen. 

Het onderzoek wordt vanaf nu jaarlijks uitgevoerd en is een samenwerking van meerdere Duitse organisaties. Het hele rapport, in het Duits, is hier te vinden.
 


0 reacties

Duitse biologische melkveehouders hebben hoge kosten, die de melkprijs niet dekt
dinsdag, 3 december, 2019

Uit Duits onderzoek blijkt dat de gemiddelde biologische melkveehouder in Duitsland 60,29 eurocent per kg melk kwijt was in 2018-2019. De biologische melkprijs ligt daar met 47,40 eurocent per kg melk ver onder.

Volgens de onderzoekers werken de biologische melkveehouders met een verlies. Ze zouden 16,34 cent per kg meer moeten verdienen om een redelijk inkomen te bewerkstelligen. 

Kostenposten

De grootste kostenposten voor biologische melkveehouders zijn volgens de studie aangekochte voeders, algemene operationele en materiële kosten en afschrijvingen. 

Niet uitzonderlijk

De kostprijs is berekend over 2018 en 2019, maar de situatie is niet uitzonderlijk. Al gedurende vijf jaar is de kostprijs voor biologische melk hoger dan de ontvangen melkgelden in Duitsland. 
De vraag naar biologische producten is in Duitsland in 2017 en 2018 met 20 procent gestegen. 

Het onderzoek wordt vanaf nu jaarlijks uitgevoerd en is een samenwerking van meerdere Duitse organisaties. Het hele rapport, in het Duits, is hier te vinden.
 

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.
You must have Javascript enabled to use this form.