dinsdag, 3 december, 2019 Uit Duits onderzoek blijkt dat de gemiddelde biologische melkveehouder in Duitsland 60,29 eurocent per kg melk kwijt was in 2018-2019. De biologische melkprijs ligt daar met 47,40 eurocent per kg melk ver onder. Volgens de onderzoekers werken de biologische melkveehouders met een verlies. Ze zouden 16,34 cent per kg meer moeten verdienen om een redelijk inkomen te bewerkstelligen. KostenpostenDe grootste kostenposten voor biologische melkveehouders zijn volgens de studie aangekochte voeders, algemene operationele en materiële kosten en afschrijvingen. Niet uitzonderlijkDe kostprijs is berekend over 2018 en 2019, maar de situatie is niet uitzonderlijk. Al gedurende vijf jaar is de kostprijs voor biologische melk hoger dan de ontvangen melkgelden in Duitsland. Het onderzoek wordt vanaf nu jaarlijks uitgevoerd en is een samenwerking van meerdere Duitse organisaties. Het hele rapport, in het Duits, is hier te vinden.
0 reacties
|
Duitse kostprijs biologische melk ver boven melkprijs
Uit Duits onderzoek blijkt dat de gemiddelde biologische melkveehouder in Duitsland 60,29 eurocent per kg melk kwijt was in 2018-2019. De biologische melkprijs ligt daar met 47,40 eurocent per kg melk ver onder.
Volgens de onderzoekers werken de biologische melkveehouders met een verlies. Ze zouden 16,34 cent per kg meer moeten verdienen om een redelijk inkomen te bewerkstelligen.
Kostenposten
De grootste kostenposten voor biologische melkveehouders zijn volgens de studie aangekochte voeders, algemene operationele en materiële kosten en afschrijvingen.
Niet uitzonderlijk
De kostprijs is berekend over 2018 en 2019, maar de situatie is niet uitzonderlijk. Al gedurende vijf jaar is de kostprijs voor biologische melk hoger dan de ontvangen melkgelden in Duitsland.
De vraag naar biologische producten is in Duitsland in 2017 en 2018 met 20 procent gestegen.
Het onderzoek wordt vanaf nu jaarlijks uitgevoerd en is een samenwerking van meerdere Duitse organisaties. Het hele rapport, in het Duits, is hier te vinden.
REAGEER