In Idaho (VS) telt gemiddeld bedrijf 3000 koeien
In de Amerikaanse staat Idaho telde een gemiddeld melkveebedrijf afgelopen jaar 3000 melkkoeien.
Op jaarbasis zorgen die koeien ervoor dat er gemiddeld een slordige 36 miljoen kg melk het bedrijf verlaat. Dat blijkt uit de nieuwste zuivelstatistieken van de VS, waarover het vakblad Hoard’s Dairyman schrijft.
Meeste koeien in Californië
Met 1,7 miljoen koeien lopen de meeste koeien in de staat Californië. De groei in aantal koeien en melkproductie per koe in Idaho zorgen ervoor dat Idaho nu ten koste van Texas de derde staat is qua hoeveelheid geproduceerde melk. Veruit de meeste melk, ruim 18 miljard kg, wordt geproduceerd in Californië, de staat Wisconsin prijkt op plaats twee.
Nationale melkplas steeg 8,3 procent
In de VS zijn er volgens deze laatste statistieken nog 24.811 melkveebedrijven. De hoogste melkproductie per koe wordt behaald in Michigan. Daar gaven de 453.000 koeien gemiddeld 12.500 kg melk per jaar. De totale melkproductie in de VS is de afgelopen tien jaren gestegen met 8,3 procent. Volgens Hoard’s Dairyman was er vorig jaar per hoofd van de bevolking in de VS 308 liter melk beschikbaar. In het dunbevolkte Zuid-Dakota is dat zelfs bijna 2300 liter per persoon per jaar.
