De Weideman: gras niet mysterieus, maar onvoorstelbaar voorspelbaar

Of je gras aan de groei is, of er draagkracht is, of je al lekker koeien kunt weiden, het hangt er maar net vanaf in welke regio je zit. De verschillen zijn groot. 

Maak dit weekend vooral wel een paas-farmwalk om echt goed naar je gras te kijken, het weer zegt niet alles. Zo zie ik veel verschil tussen percelen waar in februari mest op kwam en waar dat een maand later het geval was. 

Vroege voorjaarsgras is puur krachtvoer

Vorige week had ik het over een plan B, met de juiste voedermiddelen om in te spelen op meer of minder vers gegraasd gras. Juist het vroege voorjaarsgras is suiker- en eiwitrijk; kijk maar naar de versgrasanalyses van deze week, het is puur krachtvoer. Zodra de koeien daar een paar kg per dag van opnemen kun je/moet je zonder aarzelen het eiwit in je bijvoeding omlaag schroeven.

Inspelen op voorspelbare trends

Hoewel de gehaltes in gras variëren door het weer en bemesting en gebruik, is de trend in die gehaltes behoorlijk voorspelbaar. Het is superhandig om die trends te kennen en te weten hoe je erop inspeelt. Veehouder Tim de Wit heeft dat onder de knie en kickt erop om ‘al voor de bocht in te sturen’. In een nieuwe video van ‘Op het scherpst van de snede’ leggen hij en weidecoach Berdine Sweep uit hoe dat zit. 

Voorjaar op te delen in twee perioden

Zo zijn de gehaltes aan eiwit en suiker in het begin hoog, maar dalen die wel in een week of zes. Je kunt het voorjaar zien in twee perioden: hoog ruw eiwit (waarvan veel dve) en hoog vem in het begin, lagere gehaltes in de tweede helft van mei. En dat is elk jaar zo. Die globale koers van de gehalten helpt om te weten hoe je met de bijvoeding op stal moet bijsturen. De Wit heeft een portie eiwitrijke (najaars)kuil in balen om vanaf het tweede deel van het voorjaar dat gedaalde eiwit weer aan te vullen. Ook bij lagere gehaltes eiwit in het gras blijft het aandeel bestendig eiwit relatief hoog. Handig, zo’n uitlegvideo. Doe er je voordeel mee!  

We spreken elkaar,