Versgrasupdate: constante eiwitwaarden en variatie in vem

Beweiden zorgt voor een betere uitstoeling van de grasmat
donderdag, 24 juni, 2021

De regionale verschillen in de waarden van het ruw eiwit van het verse gras zijn beperkt, terwijl de verschillen in vem tussen regio’s juist steeds groter worden.

Het is een van de conclusies die Leo Tjoonk, teamleider ruwvoer bij Agrifirm, trekt aan de hand van versgrasgegevens van deze week. ‘Het eiwitgehalte is over de regio’s constant en gemiddeld 20 gram per kg droge stof gestegen ten opzichte van vorige week. Het suikergehalte is juist wat gedaald als gevolg van de hogere temperaturen’, aldus Tjoonk.

Beweiden voor uitstoeling

Dat de verschillen in vem groter worden, is volgens Tjoonk het gevolg van de verschillende stadia van het gras waarin geweid wordt. ‘Sommige veehouders zijn nog altijd aan het weiden op het oude weideplatform, daar waar anderen weiden op etgroen. Als je genoeg oppervlakte geeft op het oude platform, dan grazen de koeien nog het jonge, groeiende gras tussen de bossen vandaan. Maar het is nu wel het moment om te gaan wisselen van platform en koeien etgroen aan te bieden.’

Die wisseling is niet alleen goed voor de opname en daarmee melkproductie, maar ook goed voor de grasmat, stelt Tjoonk. ‘Als je een zware eerste snede had, dan zorgt beweiden voor een betere uitstoeling van het gras.’

Stikstofvoorraad in de bodem is op

Tjoonk ziet dat er qua grasaanbod een tweedeling is ontstaan in Nederland. ‘Bedrijven die vroeg maaiden, zijn inmiddels toe aan de derde snede. Maar bedrijven die een late, zware eerste snede hadden, kunnen nu pas weiden in de tweede snede’. De ruwvoerspecialist stelt dat aandacht voor de juiste bemesting juist nu lonend is. ‘Wat heeft de bodem nodig? Heb je bemest voor 3500 kg droge stof, maar haalde je er meer dan 5000 kg af bij de eerste snede? Dat is op zich niet erg, maar besef dat de bodemvoorraad aan stikstof dan laag is. Maai snel de tweede snede om stengelvorming door bloei te voorkomen en zorg dan dat je de derde snede voldoende bemest.’

Tabel 1 – Bodemtemperatuur, grasgroei en graskwaliteit week 25 

regio

bodemtemperatuur

grasgroei (kg ds/ha/dag)
snede < 1700 kg ds/ha

grasgroei (kg ds/ha/dag)
snede > 1700 kg ds/ha

ds-gehalte vers gras (%)*

ruw eiwit (g/kg ds)*

vem/kg ds*

suiker (g/kg ds)*

vcos*

Noord

19

42

194

14,5

205

947

100

80,6

Oost

-

75

-

16,6

180

945

109

78,9

N.H./polders

-

144

147

13,5

209

937

94

80,9

Midden

19

59

106

15,1

229

974

71

81,8

Zuid-West

18

-

79

15,5

162

914

103

78,5

Zuid-Limburg

-

-

-

16,2

211

1002

138

82,6

Zuid

-

14

-

17,1

182

921

100

77,5

Bio Friese zandgrond

-

-

-

16,0

170

952

122

79,4

Bio Gelderse klei

-

-

-

20,3

168

908

93

77,1

Bio Drentse zandgrond

-

-

-

15,9

156

888

87

76,4

Bio Flevoland zeeklei

-

56

155

15,2

208

948

66

81

Bronnen: ABZ Diervoeding, Agrifirm (Grasmonitor), CAV Den Ham, De Heus (kijkopgras.nl), De Samenwerking (Weidewijzer), Schothorst Feed Research, ForFarmers (VersGrasMonitor), AgruniekRijnvallei, Voergroep Zuid, Eurofins Agro, Grip op Gras, Groeikracht, KTC Zegveld, Aeres Hogeschool, LNV-programma Integraal Aanpakken en Wageningen Livestock Research. Data biologische bedrijven met ** afkomstig van De Heus (kijkopgras.nl). Data van biologische bedrijven zonder ** afkomstig van LNV-programma Integraal aanpakken.

* > 1700 kg ds/hectare

Kwaliteitsverloop van het gras 2021

 

Vem

Ruw eiwit

Suiker

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.
You must have Javascript enabled to use this form.