Zuivelverwerkers waarschuwen melkveehouders voor overproductie


Zuivelverwerkers waarschuwen voor verminderde afzet door coronacrisis
donderdag, 26 maart, 2020

De coronacrisis treft de melkveehouderij harder dan aanvankelijk verwacht. Vlaamse zuivelverwerkers constateren verminderde afzet en roepen boeren op hier rekening mee te houden.

‘Onze bedrijven hebben een brief gestuurd naar de melkveehouders met het verzoek om de productie van dure melk te voorkomen’, vertelt Renaat Debergh, afgevaardigd bestuurder van de Belgische Confederatie Zuivel (BCZ). 

Overpdroductie dreigt

De Vlaamse zuivelverwerkers roepen boeren op om zeker niet meer te gaan produceren. ‘Het is misschien beter om die laatste – vaak dure – liters niet te produceren’, zei Debergh gisteren tegen het Vlaams infocentrum land- en tuinbouw Vilt. 

De BCZ-topman had vandaag geen tijd Veeteelt uitgebreid te woord te staan en verwijst naar het artikel op de website van Vilt.

Als gevolg van de coronacrisis is de afzet onder druk gekomen en staat de melkprijs flink onder druk. 

Afzet naar horeca gekelderd

Over de hoogte van de melkprijs wil Debergh geen uitspraken doen. Feit is wel dat deze daalt. Door de sluiting van de horeca is bijvoorbeeld dit afzetkanaal helemaal stilgevallen. 

Milcobel zei eerder al dat de horecavraag naar bijvoorbeeld mozzarella gekelderd is.

Extra vraag retail van tijdelijke aard

In de brief die de Vlaamse melkveehouders ontvingen, wordt melding gemaakt van een gestegen afzet van verse melk in de retail. Dit komt volgens de zuivelverwerkers door het hamstergedrag van de consument.

De zuivelverwerkers verwachten echter dat de retailvraag op termijn normaliseert. Bovendien weegt de verhoogde afzet in supermarkten niet op tegen het wegvallen van de horeca’, luidt de strekking van de brief.

Personeelsuitval bij voedingsbedrijven

Een ander probleem bij de zuivelverwerkers is de uitval van personeel. Vlaamse productiebedrijven draaien op hun tandvlees, omdat personeel onder ander uit vrees voor coronabesmetting deels thuis blijft.

Deze problemen spelen ook bij de zuivelverwerkers. Renaat Debergh laat verder weten dat personeelstekort opspeelt. ‘Hier en daar zijn mensen uitgevallen. Voorlopig lukt het nog om alles draaiende te houden, mits wat bijsturingen. En op sommige plaatsen worden kleine lijnen afgekoppeld.’

Meer productie in januari en februari

BCZ deelt verder mee dat de melkproductie in Vlaanderen zowel in januari als in februari gestegen is in vergelijking met vorig jaar. Het zou gaan om een stijging van respectievelijk 8 en 4 procent.

 


0 reacties

Zuivelverwerkers waarschuwen voor verminderde afzet door coronacrisis
donderdag, 26 maart, 2020

De coronacrisis treft de melkveehouderij harder dan aanvankelijk verwacht. Vlaamse zuivelverwerkers constateren verminderde afzet en roepen boeren op hier rekening mee te houden.

‘Onze bedrijven hebben een brief gestuurd naar de melkveehouders met het verzoek om de productie van dure melk te voorkomen’, vertelt Renaat Debergh, afgevaardigd bestuurder van de Belgische Confederatie Zuivel (BCZ). 

Overpdroductie dreigt

De Vlaamse zuivelverwerkers roepen boeren op om zeker niet meer te gaan produceren. ‘Het is misschien beter om die laatste – vaak dure – liters niet te produceren’, zei Debergh gisteren tegen het Vlaams infocentrum land- en tuinbouw Vilt. 

De BCZ-topman had vandaag geen tijd Veeteelt uitgebreid te woord te staan en verwijst naar het artikel op de website van Vilt.

Als gevolg van de coronacrisis is de afzet onder druk gekomen en staat de melkprijs flink onder druk. 

Afzet naar horeca gekelderd

Over de hoogte van de melkprijs wil Debergh geen uitspraken doen. Feit is wel dat deze daalt. Door de sluiting van de horeca is bijvoorbeeld dit afzetkanaal helemaal stilgevallen. 

Milcobel zei eerder al dat de horecavraag naar bijvoorbeeld mozzarella gekelderd is.

Extra vraag retail van tijdelijke aard

In de brief die de Vlaamse melkveehouders ontvingen, wordt melding gemaakt van een gestegen afzet van verse melk in de retail. Dit komt volgens de zuivelverwerkers door het hamstergedrag van de consument.

De zuivelverwerkers verwachten echter dat de retailvraag op termijn normaliseert. Bovendien weegt de verhoogde afzet in supermarkten niet op tegen het wegvallen van de horeca’, luidt de strekking van de brief.

Personeelsuitval bij voedingsbedrijven

Een ander probleem bij de zuivelverwerkers is de uitval van personeel. Vlaamse productiebedrijven draaien op hun tandvlees, omdat personeel onder ander uit vrees voor coronabesmetting deels thuis blijft.

Deze problemen spelen ook bij de zuivelverwerkers. Renaat Debergh laat verder weten dat personeelstekort opspeelt. ‘Hier en daar zijn mensen uitgevallen. Voorlopig lukt het nog om alles draaiende te houden, mits wat bijsturingen. En op sommige plaatsen worden kleine lijnen afgekoppeld.’

Meer productie in januari en februari

BCZ deelt verder mee dat de melkproductie in Vlaanderen zowel in januari als in februari gestegen is in vergelijking met vorig jaar. Het zou gaan om een stijging van respectievelijk 8 en 4 procent.

 

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.
You must have Javascript enabled to use this form.