Melkprijsschommeling in VS bereikt nieuw record


In een maand tijd steeg de klasse III-melkprijs in de VS van 27 naar 46 euro per 100 kilo melk
vrijdag, 3 juli, 2020

In één maand tijd is melkprijs in de Verenigde Staten met 73 procent gestegen.

In mei noteerde de VS nog een gemiddelde klasse III-melkprijs van 27,46 euro per 100 kilo melk. In juni was dat opgelopen naar 46 euro per 100 kilo. Niet eerder waren de schommelingen in melkprijs in de VS in een maand tijd zo groot. De klasse III-melkprijs is vooral gebaseerd op de opbrengstprijzen van kaas.

Dieptepunt in mei

Na een forse stijging in 2019 met een piek van rond de 44 euro in november 2019 kelderden de prijzen begin 2020 flink. Als gevolg van de uitbraak van corona nam de afzet van zuivel fors af. Scholen, universiteiten en restaurants sloten hun deuren, terwijl de melkproductie in die periode juist steeg. Dat leidde tot een dieptepunt in de melkprijzen in mei en het laten weglopen van de melk.

In mei trok de vraag naar melk weer wat aan, terwijl de melkveehouders de productie juist hadden verminderd. Die aantrekkende vraag in combinatie met het aanleggen van nieuwe voorraden leidde tot een tekort, wat de enorme stijging van de kaasprijzen in juni verklaart.


2 reacties

In een maand tijd steeg de klasse III-melkprijs in de VS van 27 naar 46 euro per 100 kilo melk
vrijdag, 3 juli, 2020

In één maand tijd is melkprijs in de Verenigde Staten met 73 procent gestegen.

In mei noteerde de VS nog een gemiddelde klasse III-melkprijs van 27,46 euro per 100 kilo melk. In juni was dat opgelopen naar 46 euro per 100 kilo. Niet eerder waren de schommelingen in melkprijs in de VS in een maand tijd zo groot. De klasse III-melkprijs is vooral gebaseerd op de opbrengstprijzen van kaas.

Dieptepunt in mei

Na een forse stijging in 2019 met een piek van rond de 44 euro in november 2019 kelderden de prijzen begin 2020 flink. Als gevolg van de uitbraak van corona nam de afzet van zuivel fors af. Scholen, universiteiten en restaurants sloten hun deuren, terwijl de melkproductie in die periode juist steeg. Dat leidde tot een dieptepunt in de melkprijzen in mei en het laten weglopen van de melk.

In mei trok de vraag naar melk weer wat aan, terwijl de melkveehouders de productie juist hadden verminderd. Die aantrekkende vraag in combinatie met het aanleggen van nieuwe voorraden leidde tot een tekort, wat de enorme stijging van de kaasprijzen in juni verklaart.

2 reacties


Reacties

Helaas houden ze ongeveer 1/3 van de prijs in vanuit de melkfabriek. Iets wat ze de laatste jaren structureel doen ivm verwerkingscapaciteit problemen (circa 20% van de prijs lager uitvalt). Misschien dat het per regio verschillend is, maar dat is niet zichtbaar in de prijs.

In dit bericht wordt gepraat over de class III melk prijs. Dat is niet wat de melkveehouder wordt betaald. Hier 2 bronnen die uitleg geven, https://www.progressivedairy.com/news/industry-news/negative-ppds-depooling-likely-to-create-milk-check-fireworks?utm_source=E-newsletters&utm_medium=email&utm_campaign=070220PDExtra https://dairymarkets.org/PubPod/Pubs/IL20-03.pdf In mei de melk prijs was ~24.60 euro per 100 kg melk in. juli de verwachte prijs is ~32.80 euro per 100 kg melk.

REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.
You must have Javascript enabled to use this form.