Weinig verschillen tussen keurmerken voor duurzame zuivel


Het zuivelschap kent inmiddels meerdere duurzaamheidskeurmerken
zaterdag, 25 mei, 2019

De thema’s waaraan de duurzame zuivelkeurmerken On the way to PlanetProof, Beter Leven en Biologisch aandacht besteden, verschillen weinig.

‘Eigenlijk richten alle labels zich op biodiversiteit, dierenwelzijn en klimaat’, volgens WUR-onderzoeker Alfons Beldman. ‘En dat is niet zo gek, want dat zijn ook de thema’s die spelen op het moment.’

Concurreren met duurzaamheid

De wedijver tussen supermarkten is volgens Beldman de reden waarom er op het moment veel duurzame zuivel in de schappen staat. ‘Als één supermarktketen begint, willen de andere ook meedoen. Maar wel onderscheidend dus met een eigen productlijn of keurmerk. Daarnaast zijn retailers niet graag afhankelijk van één producent.’

Prestatiegericht

Doordat de thema’s tussen de keurmerken weinig verschillen, zijn de verschillen in eisen ook niet erg groot. Toch zijn er wel verschillen te vinden. Zo laat het PlanetProof-keurmerk volgens Beldman de invulling wat meer over aan de melkveehouder. Boeren moeten een bepaalde prestatie bereiken, maar hoe ze dit doen, is aan henzelf.

Lees meer over de verschillen tussen duurzame zuivelkeurmerken in het tweede meinummer van Veeteelt dat vandaag verschijnt.


0 reacties

Het zuivelschap kent inmiddels meerdere duurzaamheidskeurmerken
zaterdag, 25 mei, 2019

De thema’s waaraan de duurzame zuivelkeurmerken On the way to PlanetProof, Beter Leven en Biologisch aandacht besteden, verschillen weinig.

‘Eigenlijk richten alle labels zich op biodiversiteit, dierenwelzijn en klimaat’, volgens WUR-onderzoeker Alfons Beldman. ‘En dat is niet zo gek, want dat zijn ook de thema’s die spelen op het moment.’

Concurreren met duurzaamheid

De wedijver tussen supermarkten is volgens Beldman de reden waarom er op het moment veel duurzame zuivel in de schappen staat. ‘Als één supermarktketen begint, willen de andere ook meedoen. Maar wel onderscheidend dus met een eigen productlijn of keurmerk. Daarnaast zijn retailers niet graag afhankelijk van één producent.’

Prestatiegericht

Doordat de thema’s tussen de keurmerken weinig verschillen, zijn de verschillen in eisen ook niet erg groot. Toch zijn er wel verschillen te vinden. Zo laat het PlanetProof-keurmerk volgens Beldman de invulling wat meer over aan de melkveehouder. Boeren moeten een bepaalde prestatie bereiken, maar hoe ze dit doen, is aan henzelf.

Lees meer over de verschillen tussen duurzame zuivelkeurmerken in het tweede meinummer van Veeteelt dat vandaag verschijnt.

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.
You must have Javascript enabled to use this form.