Cono Kaasmakers schakelt volledig over op VLOG-melk


Met de deelnemers aan de pilot is onlangs de eerste VLOG-kaas aangesneden
woensdag, 11 juli, 2018

Vanaf 2020 wil Cono Kaasmakers alleen nog maar kaas op de markt brengen die gegarandeerd gmo-vrij is. Hiervoor zullen alle 460 leden van de coöperatie uit de Beemster de komende jaren overschakelen op een VLOG-gecertificeerde bedrijfsvoering.

Eerder maakte DeltaMilk al bekend volledig over te stappen op gentechvrije melk en kondigden onder andere FrieslandCampina en Bel Leerdammer aan de productie van VLOG-kaas te willen uitbreiden.

Pilot succesvol

Een jaar geleden startte Cono met een tiental veehouders een pilot om ervaring op te doen met de productie van VLOG-melk. Deze is volgens duurzaamheidsmanager Grietsje Hoekstra succesvol verlopen en onlangs is de eerste VLOG-kaas samen met de deelnemers aangesneden. De ervaring uit de pilot wordt nu benut om gefaseerd alle 460 melkveehouders te laten omschakelen naar een VLOG-gecertificeerde bedrijfsvoering.

Gmo-vrij krachtvoer

De afkorting VLOG staat voor Verband Lebensmittel Ohne Gentechnik en verenigt in Duitsland alle partijen die zich inzetten voor een voedselketen zonder genetische modificatie. De vereniging verzorgt hiervoor ook de certificering. De belangrijkste aanpassing die melkveehouders moeten doen, is het voeren van krachtvoer dat gegarandeerd vrij is van genetisch gemodificeerde grondstoffen.

 


0 reacties

Met de deelnemers aan de pilot is onlangs de eerste VLOG-kaas aangesneden
woensdag, 11 juli, 2018

Vanaf 2020 wil Cono Kaasmakers alleen nog maar kaas op de markt brengen die gegarandeerd gmo-vrij is. Hiervoor zullen alle 460 leden van de coöperatie uit de Beemster de komende jaren overschakelen op een VLOG-gecertificeerde bedrijfsvoering.

Eerder maakte DeltaMilk al bekend volledig over te stappen op gentechvrije melk en kondigden onder andere FrieslandCampina en Bel Leerdammer aan de productie van VLOG-kaas te willen uitbreiden.

Pilot succesvol

Een jaar geleden startte Cono met een tiental veehouders een pilot om ervaring op te doen met de productie van VLOG-melk. Deze is volgens duurzaamheidsmanager Grietsje Hoekstra succesvol verlopen en onlangs is de eerste VLOG-kaas samen met de deelnemers aangesneden. De ervaring uit de pilot wordt nu benut om gefaseerd alle 460 melkveehouders te laten omschakelen naar een VLOG-gecertificeerde bedrijfsvoering.

Gmo-vrij krachtvoer

De afkorting VLOG staat voor Verband Lebensmittel Ohne Gentechnik en verenigt in Duitsland alle partijen die zich inzetten voor een voedselketen zonder genetische modificatie. De vereniging verzorgt hiervoor ook de certificering. De belangrijkste aanpassing die melkveehouders moeten doen, is het voeren van krachtvoer dat gegarandeerd vrij is van genetisch gemodificeerde grondstoffen.

 

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.
You must have Javascript enabled to use this form.