Wat blokkeert de doorbraak van klaver?


Rode klaver verhoogt het eiwit in de graskuil en bespaart op kunstmest
woensdag, 30 juli, 2014

In een paar weken tijd maakte ik meerdere keren kennis met de imponerende opbrengstcijfers van grasklaver.

Gisteren bijvoorbeeld in een bericht op Verantwoorde Veehouderij met de resultaten van Joris Buijs uit Etten-Leur, een melkveehouder die al jaren innoveert met eiwitteelten. De uitkomsten spraken voor zichzelf: in zowel 2012 als 2013 ruim twee ton drogestof per hectare meeropbrengst bij een mengsel met gras en rode klaver dan bij alleen gras.

Ook hoger eiwit

Buijs is één van de deelnemers van het project Klaverklimaat. De partners binnen dit project brachten recent ook al de actuele opbrengstcijfers van alleen de eerste snede van 2014 naar buiten. De opbrengst van grasklaver was minimaal 0,7 ton drogestof per hectare hoger in combinatie met 20 tot 35 gram ruw eiwit per kilo drogestof meer. En dan te bedenken dat de grasklaverweide geen kunstmest heeft gehad en het pure gras wel. Joris Buijs benoemt in het nieuwsbericht nog een belangrijk voordeel van grasklaver, namelijk het beter bestand zijn tegen droogte door een diepere beworteling.

Klaver niet sexy

Tijdens een studiedag onlangs van de Nederlandse Vereniging voor Weide- en Voederbouw over toekomstige teeltgewassen gaven diverse deskundigen het desgevraagd ook wel toe. Alle goedbedoelde initiatieven van Europese soja, sorghum of quinoa ten spijt, grasklaver is eigenlijk nog de meest lucratieve teelt van duurzaam eiwit. En toch komt de grasklaverteelt maar moeizaam op gang. Vlamingen hebben het excuus dat het niet meetelt voor de derogatie, maar wat blokkeert de doorbraak in Nederland? Negatieve ervaringen in het verleden met witte in plaats van de nu gepropageerde rode klaver misschien? Beperkte mogelijkheden voor onkruidbestrijding na inzaai of het moeilijk beheersen van het gewenste aandeel klaver? Of is grasklaver niet sexy omdat het in de ‘boerenmond’ geassocieerd wordt met biologisch?

Meer kunstmest huiskavel

Intussen ondervindt menig veehouder wel de negatieve ervaringen van de krapper wordende bemestingsnormen. Toegegeven, grasklaver vraagt een iets meer akkerbouwmatige wijze van landbewerking en alle percelen inzaaien met gras en rode klaver zou de mogelijkheden voor weidegang beperken omdat rode klaver wat gevoeliger is voor vertrapping. Maar iedereen heeft toch bijvoorbeeld wel enkele percelen op afstand, waar mogelijk door de nieuwe 80-20 derogatieregel nu toch al geen mais meer op kan. Door daar de vlinderbloemige stikstofbinder rode klaver te zaaien is er bovendien nog meer kunstmest beschikbaar om op de huiskavel te strooien ook. En dat geeft weer mogelijkheden voor het weiden.

Volop voordelen dus. Maar desondanks laat de doorbraak van grasklaver op het boerenerf nog altijd op zich wachten.


0 reacties

Rode klaver verhoogt het eiwit in de graskuil en bespaart op kunstmest
woensdag, 30 juli, 2014

In een paar weken tijd maakte ik meerdere keren kennis met de imponerende opbrengstcijfers van grasklaver.

Gisteren bijvoorbeeld in een bericht op Verantwoorde Veehouderij met de resultaten van Joris Buijs uit Etten-Leur, een melkveehouder die al jaren innoveert met eiwitteelten. De uitkomsten spraken voor zichzelf: in zowel 2012 als 2013 ruim twee ton drogestof per hectare meeropbrengst bij een mengsel met gras en rode klaver dan bij alleen gras.

Ook hoger eiwit

Buijs is één van de deelnemers van het project Klaverklimaat. De partners binnen dit project brachten recent ook al de actuele opbrengstcijfers van alleen de eerste snede van 2014 naar buiten. De opbrengst van grasklaver was minimaal 0,7 ton drogestof per hectare hoger in combinatie met 20 tot 35 gram ruw eiwit per kilo drogestof meer. En dan te bedenken dat de grasklaverweide geen kunstmest heeft gehad en het pure gras wel. Joris Buijs benoemt in het nieuwsbericht nog een belangrijk voordeel van grasklaver, namelijk het beter bestand zijn tegen droogte door een diepere beworteling.

Klaver niet sexy

Tijdens een studiedag onlangs van de Nederlandse Vereniging voor Weide- en Voederbouw over toekomstige teeltgewassen gaven diverse deskundigen het desgevraagd ook wel toe. Alle goedbedoelde initiatieven van Europese soja, sorghum of quinoa ten spijt, grasklaver is eigenlijk nog de meest lucratieve teelt van duurzaam eiwit. En toch komt de grasklaverteelt maar moeizaam op gang. Vlamingen hebben het excuus dat het niet meetelt voor de derogatie, maar wat blokkeert de doorbraak in Nederland? Negatieve ervaringen in het verleden met witte in plaats van de nu gepropageerde rode klaver misschien? Beperkte mogelijkheden voor onkruidbestrijding na inzaai of het moeilijk beheersen van het gewenste aandeel klaver? Of is grasklaver niet sexy omdat het in de ‘boerenmond’ geassocieerd wordt met biologisch?

Meer kunstmest huiskavel

Intussen ondervindt menig veehouder wel de negatieve ervaringen van de krapper wordende bemestingsnormen. Toegegeven, grasklaver vraagt een iets meer akkerbouwmatige wijze van landbewerking en alle percelen inzaaien met gras en rode klaver zou de mogelijkheden voor weidegang beperken omdat rode klaver wat gevoeliger is voor vertrapping. Maar iedereen heeft toch bijvoorbeeld wel enkele percelen op afstand, waar mogelijk door de nieuwe 80-20 derogatieregel nu toch al geen mais meer op kan. Door daar de vlinderbloemige stikstofbinder rode klaver te zaaien is er bovendien nog meer kunstmest beschikbaar om op de huiskavel te strooien ook. En dat geeft weer mogelijkheden voor het weiden.

Volop voordelen dus. Maar desondanks laat de doorbraak van grasklaver op het boerenerf nog altijd op zich wachten.

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.