Vlaamse melkkwaliteit in 2013 verbeterd


Met name het celgetal in Vlaamse melk is verbeterd het afgelopen jaar
maandag, 31 maart, 2014

De Vlaamse melkkwaliteit toonde het voorbije jaar een gunstige evolutie. Met name het celgetal ontwikkelde zich in 2013 positief, zo blijkt uit de jaarcijfers van MCC of Melkcontrolecentrum Vlaanderen. Het gemiddelde tankcelgetal lag op 213.800 cellen per ml melk.

MCC controleerde in 2013 de melkkwaliteit van melk opgehaald op 5106 bedrijven. Het aantal melkveebedrijven lag daarmee opnieuw lager dan de voorgaande jaren. In 2013 zetten 2,9 procent van de melkveebedrijven hun activiteiten stop, het jaar ervoor lag de teruggang op 3,6 procent.

Vijf procent meer melk

De daling van het aantal bedrijven betekent echter niet dat minder melk werd opgehaald. In 2013 steeg het aantal opgehaalde liters met vijf procent tot bijna 2,13 miljard liter melk. De opgehaalde melk bevatte gemiddeld 42,8 gram vet per liter en 35,2 gram eiwit per liter. Met name het eiwitgehalte is in 2013 opnieuw toegenomen.

 


0 reacties

Met name het celgetal in Vlaamse melk is verbeterd het afgelopen jaar
maandag, 31 maart, 2014

De Vlaamse melkkwaliteit toonde het voorbije jaar een gunstige evolutie. Met name het celgetal ontwikkelde zich in 2013 positief, zo blijkt uit de jaarcijfers van MCC of Melkcontrolecentrum Vlaanderen. Het gemiddelde tankcelgetal lag op 213.800 cellen per ml melk.

MCC controleerde in 2013 de melkkwaliteit van melk opgehaald op 5106 bedrijven. Het aantal melkveebedrijven lag daarmee opnieuw lager dan de voorgaande jaren. In 2013 zetten 2,9 procent van de melkveebedrijven hun activiteiten stop, het jaar ervoor lag de teruggang op 3,6 procent.

Vijf procent meer melk

De daling van het aantal bedrijven betekent echter niet dat minder melk werd opgehaald. In 2013 steeg het aantal opgehaalde liters met vijf procent tot bijna 2,13 miljard liter melk. De opgehaalde melk bevatte gemiddeld 42,8 gram vet per liter en 35,2 gram eiwit per liter. Met name het eiwitgehalte is in 2013 opnieuw toegenomen.

 

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.
You must have Javascript enabled to use this form.