Nederland telt 52 melkfabrieken


De zuivelindustrie investeert tussen 2013 en 2016 voor 1 miljard euro aan nieuwe productifaciliteiten
woensdag, 11 februari, 2015

Nederland telt nu 23 zuivelbedrijven met in totaal 52 fabrieken. Dat staat in het rapport De Witte Motor, dat vanmiddag wordt gepresenteerd op een zuivelsymposium in Den Haag.

Om het grote economische belang van de zuivelsector te onderstrepen, zette adviesbureau Roland Berger Strategy Consultants de feiten van de Nederlandse zuivelindustrie anno 2015 op een rij. De 52 fabrieken krijgen 12,7 miljard kilo melk aangeleverd van 1,6 miljoen koeien op 18.000 melkveebedrijven. Van deze melk wordt 55 procent verwerkt tot kaas.

De productiewaarde van de zuivelindustrie steeg van 4,9 miljard euro in 2005 tot 7 miljard euro in 2014. De productiewaarde van de primaire melkveehouderij steeg van 3,5 miljard euro in 2005 tot 5 miljard euro in 2014.

1 miljard euro aan investeringen

De zuivelindustrie investeert tussen 2013 en 2016 voor 1 miljard euro in nieuwe productiefaciliteiten en biedt nu 44.700 voltijdsbanen. De zuivelexport steeg van 3,8 miljard euro in 2005 naar 7 miljard euro in 2014, een groei van 7 procent per jaar. Van de export gaat nu 16,1 procent naar Azië, met een jaarlijkse groei van 7,8 procent.

Qua melkproductie bekleedt Nederland in Europa de vijfde plek, na Duitsland, Verenigd Koninkrijk, Frankrijk en Polen. De zuivel is goed voor 8 procent van het Nederlandse handelsoverschot.

Weidegang en biodiversiteit

‘De Nederlandse zuivelindustrie is een economische topsector die volop investeert in duurzaamheid, kwaliteit en innovatie. Onze mensen veroveren niet alleen vrouwenharten in eigen land maar markten en mensen over de hele wereld’, zegt NZO-directeur Tjeerd de Groot met een knipoog naar het kijkcijferkanon ‘Boer zoekt vrouw’.

De Groot stelt in reactie op het rapport verder dat een klimaat-neutrale bedrijfsvoering, het continu verbeteren van dierenwelzijn en diergezondheid, het behoud van de weidegang en het in stand houden van de biodiversiteit de meetlat bepalen waar de zuivelsector zich aan gehouden weet. ‘De koeien zijn het levende kapitaal van iedere Nederlandse melkveehouder.’

Klik hier om het volledige rapport te downloaden.

Bestandsbijlage: 

0 reacties

De zuivelindustrie investeert tussen 2013 en 2016 voor 1 miljard euro aan nieuwe productifaciliteiten
woensdag, 11 februari, 2015

Nederland telt nu 23 zuivelbedrijven met in totaal 52 fabrieken. Dat staat in het rapport De Witte Motor, dat vanmiddag wordt gepresenteerd op een zuivelsymposium in Den Haag.

Om het grote economische belang van de zuivelsector te onderstrepen, zette adviesbureau Roland Berger Strategy Consultants de feiten van de Nederlandse zuivelindustrie anno 2015 op een rij. De 52 fabrieken krijgen 12,7 miljard kilo melk aangeleverd van 1,6 miljoen koeien op 18.000 melkveebedrijven. Van deze melk wordt 55 procent verwerkt tot kaas.

De productiewaarde van de zuivelindustrie steeg van 4,9 miljard euro in 2005 tot 7 miljard euro in 2014. De productiewaarde van de primaire melkveehouderij steeg van 3,5 miljard euro in 2005 tot 5 miljard euro in 2014.

1 miljard euro aan investeringen

De zuivelindustrie investeert tussen 2013 en 2016 voor 1 miljard euro in nieuwe productiefaciliteiten en biedt nu 44.700 voltijdsbanen. De zuivelexport steeg van 3,8 miljard euro in 2005 naar 7 miljard euro in 2014, een groei van 7 procent per jaar. Van de export gaat nu 16,1 procent naar Azië, met een jaarlijkse groei van 7,8 procent.

Qua melkproductie bekleedt Nederland in Europa de vijfde plek, na Duitsland, Verenigd Koninkrijk, Frankrijk en Polen. De zuivel is goed voor 8 procent van het Nederlandse handelsoverschot.

Weidegang en biodiversiteit

‘De Nederlandse zuivelindustrie is een economische topsector die volop investeert in duurzaamheid, kwaliteit en innovatie. Onze mensen veroveren niet alleen vrouwenharten in eigen land maar markten en mensen over de hele wereld’, zegt NZO-directeur Tjeerd de Groot met een knipoog naar het kijkcijferkanon ‘Boer zoekt vrouw’.

De Groot stelt in reactie op het rapport verder dat een klimaat-neutrale bedrijfsvoering, het continu verbeteren van dierenwelzijn en diergezondheid, het behoud van de weidegang en het in stand houden van de biodiversiteit de meetlat bepalen waar de zuivelsector zich aan gehouden weet. ‘De koeien zijn het levende kapitaal van iedere Nederlandse melkveehouder.’

Klik hier om het volledige rapport te downloaden.

Bestandsbijlage: 
0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.