Melk van compostbedrijven apart opgehaald


FrieslandCampina adviseert leden terughoudend te zijn met het toepassen van compost of composterende materialen als ligbed
dinsdag, 1 oktober, 2013

FrieslandCampina gaat de melk van bedrijven die compost als bodembedekking voor het ligbed gebruiken en hun melk leveren aan de fabriek in Leeuwarden, verwerken op productielocaties elders in het land.

FrieslandCampina neemt de maatregel omdat er verhoogde hoeveelheden thermofiele sporen van bepaalde hitteresistente bacteriën zijn aangetroffen in de geleverde melk. Deze sporen kunnen het risico op bederf van langhoudbare zuivelproducten vergroten.

Preventieve maatregel

Jan-Willem ter Avest, woordvoerder voor FrieslandCampina, benadrukt dat er geen problemen zijn met de zuivelverwerking en dat de maatregel een preventief besluit betreft. ‘We onderzoeken onze melk standaard op sporen van niet gewenste bacteriën. Op basis van die uitslagen zien we nu dat er een verhoogde kans is op nadelige gevolgen voor de houdbaarheid van bepaalde producten’, zegt hij.

Op de locatie in Leeuwarden wordt gecondenseerde melk geproduceerd. De melk van de betrokken veehouders wordt nu op andere locaties verwerkt. Ter Avest: ‘De meeste fabrieken hebben apparatuur om de ongewenste sporen te verwijderen. Daarom kan de melk op die locaties regulier worden verwerkt.’

Even geen compost

FrieslandCampina roept haar leden op om zich te melden als er compost of composterende materialen als ligbed worden toegepast. De zuivelonderneming adviseert haar leden terughoudend te zijn met deze vormen van ligbedding zolang er nog onderzoeken lopen naar de gevolgen voor de zuivelkwaliteit. De Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) presenteerde eerder dit jaar een rapport over de kwestie en is op dit moment bezig met een vervolgonderzoek.


2 reacties

FrieslandCampina adviseert leden terughoudend te zijn met het toepassen van compost of composterende materialen als ligbed
dinsdag, 1 oktober, 2013

FrieslandCampina gaat de melk van bedrijven die compost als bodembedekking voor het ligbed gebruiken en hun melk leveren aan de fabriek in Leeuwarden, verwerken op productielocaties elders in het land.

FrieslandCampina neemt de maatregel omdat er verhoogde hoeveelheden thermofiele sporen van bepaalde hitteresistente bacteriën zijn aangetroffen in de geleverde melk. Deze sporen kunnen het risico op bederf van langhoudbare zuivelproducten vergroten.

Preventieve maatregel

Jan-Willem ter Avest, woordvoerder voor FrieslandCampina, benadrukt dat er geen problemen zijn met de zuivelverwerking en dat de maatregel een preventief besluit betreft. ‘We onderzoeken onze melk standaard op sporen van niet gewenste bacteriën. Op basis van die uitslagen zien we nu dat er een verhoogde kans is op nadelige gevolgen voor de houdbaarheid van bepaalde producten’, zegt hij.

Op de locatie in Leeuwarden wordt gecondenseerde melk geproduceerd. De melk van de betrokken veehouders wordt nu op andere locaties verwerkt. Ter Avest: ‘De meeste fabrieken hebben apparatuur om de ongewenste sporen te verwijderen. Daarom kan de melk op die locaties regulier worden verwerkt.’

Even geen compost

FrieslandCampina roept haar leden op om zich te melden als er compost of composterende materialen als ligbed worden toegepast. De zuivelonderneming adviseert haar leden terughoudend te zijn met deze vormen van ligbedding zolang er nog onderzoeken lopen naar de gevolgen voor de zuivelkwaliteit. De Nederlandse Zuivel Organisatie (NZO) presenteerde eerder dit jaar een rapport over de kwestie en is op dit moment bezig met een vervolgonderzoek.

2 reacties


Reacties

Dit lijkt me het begin van het einde van boxcompost. En ik houd mijn hart vast voor de vrijloopstal. Een mooie hollandse vinding, die compost op de bodem, maar deze maatregelen voorspellen niet veel goeds. Het lijkt me onverkoopbaar dat je dit soort melk wel in andere producten verwerkt. En efficient met de melkwagen door Nederland crossen is het ook al niet.

Ik snap al die negatieve publicatie over de boxcompost niet. Wij werken al jaren naar volle tevredenheid met dit product waarbij voor ons het belangrijkste is dat we haast geen antibiotica meer gebruiken, mastitis komt de laatste jaren helemaal niet meer voor. Dit moet toch ook een pluspunt zijn voor de zuivel. Naar aanleiding van het artikel over de boxcompost will ik me vasthouden aan de uitspraak van Ter Avest dat de meeste fabrieken apparatuur hebben om de ongewenste sporen te verwijderen. Boxcompost Sinnige heeft me verzekert dat ze samen met de zuivel proberen tot onder een bepaalde norm te komen. Laten we hopen dat deze positieve samenwerking tot een goed resultaat komt. Wij hopen nog lang plezier te hebben van dit product en de meerwaarde van onze mest.

REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.
You must have Javascript enabled to use this form.