Belgische zuivelsector gegroeid in 2015


Consumptiemelk, melkdranken en room zijn de belangrijkste Belgische zuivelproducten
maandag, 11 juli, 2016

De Belgische productie van boter en melkpoeder nam in 2015 met respectievelijk 27 procent en 22 procent toe vergeleken met 2014. De totale kaasproductie steeg afgelopen jaar met 19 procent, vooral door nieuwe productiecapaciteiten voor mozzarella.

De Belgische zuivelsector heeft wat de productievolumes betreft, zijn groei voortgezet in 2015, zo blijkt uit de statistieken van de Federale Overheidsdienst Economie.

Naast de hoeveelheid boter en melkpoeder nam ook het aandeel verse zuivelproducten toe met 8,6 procent. Van producten met een kleiner productieaandeel, waaronder yoghurt, gevitamineerde melk en magere melk, daalden de productievolumes.

4,5 miljard liter melk

Consumptiemelk, melkdranken en room blijven de belangrijkste producten in de Belgische zuivelverwerking. Alle producten samen zijn geproduceerd op basis van ongeveer 4,5 miljard liter koemelk, 134 miljoen liter room en 84 miljoen liter magere melk, waarvoor ook ingevoerde melk werd gebruikt.


0 reacties

Consumptiemelk, melkdranken en room zijn de belangrijkste Belgische zuivelproducten
maandag, 11 juli, 2016

De Belgische productie van boter en melkpoeder nam in 2015 met respectievelijk 27 procent en 22 procent toe vergeleken met 2014. De totale kaasproductie steeg afgelopen jaar met 19 procent, vooral door nieuwe productiecapaciteiten voor mozzarella.

De Belgische zuivelsector heeft wat de productievolumes betreft, zijn groei voortgezet in 2015, zo blijkt uit de statistieken van de Federale Overheidsdienst Economie.

Naast de hoeveelheid boter en melkpoeder nam ook het aandeel verse zuivelproducten toe met 8,6 procent. Van producten met een kleiner productieaandeel, waaronder yoghurt, gevitamineerde melk en magere melk, daalden de productievolumes.

4,5 miljard liter melk

Consumptiemelk, melkdranken en room blijven de belangrijkste producten in de Belgische zuivelverwerking. Alle producten samen zijn geproduceerd op basis van ongeveer 4,5 miljard liter koemelk, 134 miljoen liter room en 84 miljoen liter magere melk, waarvoor ook ingevoerde melk werd gebruikt.

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.