Amerikaanse wei goed voor miljoenen


Wei vormt steeds nadrukkelijker een waardevolle grondstof voor de zuivelindustrie
dinsdag, 8 oktober, 2013

De Amerikaanse markt voor weiproducten omvat een waarde van meer dan een miljard dollar, bijna 750 miljoen euro.

De Amerikaanse exportorganisatie USDEC rapporteerde onlangs dat 51 procent van de Amerikaanse weipoeder geëxporteerd wordt naar het buitenland. Van de uit de weipoeder geproduceerde lactose is dat zelfs 74 procent.

Vitaal belang voor zuivelsector

Volgens het blad Hoard’s Dairyman maakt de industrie van weiproducten een razendsnelle ontwikkeling door. Eiwit uit wei is als voedingseiwit uniek door het hoge aandeel essentiële aminozuren. De verwerking van wei is intussen zelfs van vitaal belang voor de winstgevendheid van de zuivelindustrie als geheel.   
Amerikaanse zuivelbedrijven betalen hun leveranciers al enige tijd voor lactose. In Nederland stelt zuivelcoöperatie FrieslandCampina haar leden deze maand voor om dit vanaf 2014 ook te doen.


0 reacties

Wei vormt steeds nadrukkelijker een waardevolle grondstof voor de zuivelindustrie
dinsdag, 8 oktober, 2013

De Amerikaanse markt voor weiproducten omvat een waarde van meer dan een miljard dollar, bijna 750 miljoen euro.

De Amerikaanse exportorganisatie USDEC rapporteerde onlangs dat 51 procent van de Amerikaanse weipoeder geëxporteerd wordt naar het buitenland. Van de uit de weipoeder geproduceerde lactose is dat zelfs 74 procent.

Vitaal belang voor zuivelsector

Volgens het blad Hoard’s Dairyman maakt de industrie van weiproducten een razendsnelle ontwikkeling door. Eiwit uit wei is als voedingseiwit uniek door het hoge aandeel essentiële aminozuren. De verwerking van wei is intussen zelfs van vitaal belang voor de winstgevendheid van de zuivelindustrie als geheel.   
Amerikaanse zuivelbedrijven betalen hun leveranciers al enige tijd voor lactose. In Nederland stelt zuivelcoöperatie FrieslandCampina haar leden deze maand voor om dit vanaf 2014 ook te doen.

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.
You must have Javascript enabled to use this form.