Nooit meer lang melken


Met een nieuwe melkstal kan de melkstal aanzienlijk korter worden
donderdag, 24 april, 2014

Dat lang melken je tegen kan gaan staan, werd me de afgelopen weken meer dan duidelijk. Daarin baseer ik me niet alleen op mijn ervaringen thuis ‒ net voordat we onze nieuwe melkstal in gebruik nemen ‒ maar vooral ook op de gesprekken die ik had met vijf veehouders voor de special ‘Melken en schaalvergroting’. Al deze melkveehouders hadden recent geïnvesteerd in een nieuw melksysteem en allemaal benoemden ze hoe het lange melken kort voor de investering ze opbrak. Diverse keren hoorde ik: ‘Zo lang melken, dat willen we nooit meer.’

42 uur per week melken

Lang melken is kenmerkend voor groeiende melkveebedrijven. Op die bedrijven worstelt de veehouder zich nog altijd ‒ in de melkstal van 25 jaar oud ‒ twee keer per dag door het uitgedijde koppel koeien. Melktijden van drie uur per keer zijn geen uitzondering, maar dat betekent wel 42 uur per week melken. Voor de ‘gewone burger’ al een bovengemiddelde werkweek. Niet gek dus dat dat je tegen gaat staan.

Niet kiezen voor capaciteit

Om die melktijd gelijk goed te veranderen, investeerden de veehouders met wie ik sprak allemaal in een melkstal met een capaciteit van 150 tot 200 koeien per uur. Dikwijls nam het melken daardoor nog maar 1,5 uur per keer meer in beslag. Tot ik contact had met familie Van Weperen. Ook daar was een nieuwe melkstal gebouwd, maar met 500 melk- en kalfkoeien is een nieuwe 40 standsbinnenmelker beslist geen melksysteem met overcapaciteit. Het bleek een bewuste strategie. Jan van Weperen: ‘Ons doel is om de melkstal zo efficiënt mogelijk te gebruiken. Het is voor ons geen doel om de melkstal zo kort mogelijk te gebruiken.’

En dat citaat stond nu precies haaks op dat wat de andere veehouders met bedrijven van rond de 250 koeien me vertelden. Bij grotere bedrijven gaat efficiëntie een rol spelen, ook die van het melkproces en de melkinstallatie. Om te voorkomen dat het melken je gaat tegenstaan, put Van Weperen uit een poel van zeven melkers.

Alvast op zoek naar melker

Ik moest vervolgens denken aan Amerikaanse melkveehouders die nog altijd zullen lachen om de ‘slechts’ zes uur die de melkstal van Van Weperen per dag draait. Maar duidelijk werd me hierdoor wel dat het zo kort mogelijk melken ook maar een fase in de bedrijfsontwikkeling is. Best een punt om mee te nemen wanneer u binnenkort gaat investeren in een nieuw melksysteem. Toch niet de maximale capaciteit bouwen misschien en op zoek gaan naar iemand die een aantal melkbeurten wilt vervullen? Als u doorgroeit, gaat dat er waarschijnlijk toch een keer van komen.


7 reacties

Met een nieuwe melkstal kan de melkstal aanzienlijk korter worden
donderdag, 24 april, 2014

Dat lang melken je tegen kan gaan staan, werd me de afgelopen weken meer dan duidelijk. Daarin baseer ik me niet alleen op mijn ervaringen thuis ‒ net voordat we onze nieuwe melkstal in gebruik nemen ‒ maar vooral ook op de gesprekken die ik had met vijf veehouders voor de special ‘Melken en schaalvergroting’. Al deze melkveehouders hadden recent geïnvesteerd in een nieuw melksysteem en allemaal benoemden ze hoe het lange melken kort voor de investering ze opbrak. Diverse keren hoorde ik: ‘Zo lang melken, dat willen we nooit meer.’

42 uur per week melken

Lang melken is kenmerkend voor groeiende melkveebedrijven. Op die bedrijven worstelt de veehouder zich nog altijd ‒ in de melkstal van 25 jaar oud ‒ twee keer per dag door het uitgedijde koppel koeien. Melktijden van drie uur per keer zijn geen uitzondering, maar dat betekent wel 42 uur per week melken. Voor de ‘gewone burger’ al een bovengemiddelde werkweek. Niet gek dus dat dat je tegen gaat staan.

Niet kiezen voor capaciteit

Om die melktijd gelijk goed te veranderen, investeerden de veehouders met wie ik sprak allemaal in een melkstal met een capaciteit van 150 tot 200 koeien per uur. Dikwijls nam het melken daardoor nog maar 1,5 uur per keer meer in beslag. Tot ik contact had met familie Van Weperen. Ook daar was een nieuwe melkstal gebouwd, maar met 500 melk- en kalfkoeien is een nieuwe 40 standsbinnenmelker beslist geen melksysteem met overcapaciteit. Het bleek een bewuste strategie. Jan van Weperen: ‘Ons doel is om de melkstal zo efficiënt mogelijk te gebruiken. Het is voor ons geen doel om de melkstal zo kort mogelijk te gebruiken.’

En dat citaat stond nu precies haaks op dat wat de andere veehouders met bedrijven van rond de 250 koeien me vertelden. Bij grotere bedrijven gaat efficiëntie een rol spelen, ook die van het melkproces en de melkinstallatie. Om te voorkomen dat het melken je gaat tegenstaan, put Van Weperen uit een poel van zeven melkers.

Alvast op zoek naar melker

Ik moest vervolgens denken aan Amerikaanse melkveehouders die nog altijd zullen lachen om de ‘slechts’ zes uur die de melkstal van Van Weperen per dag draait. Maar duidelijk werd me hierdoor wel dat het zo kort mogelijk melken ook maar een fase in de bedrijfsontwikkeling is. Best een punt om mee te nemen wanneer u binnenkort gaat investeren in een nieuw melksysteem. Toch niet de maximale capaciteit bouwen misschien en op zoek gaan naar iemand die een aantal melkbeurten wilt vervullen? Als u doorgroeit, gaat dat er waarschijnlijk toch een keer van komen.

7 reacties


Reacties

28 stands? 40 is het toch? En mooi om eens deze kant van het verhaal te horen! Economisch gezien is het natuurlijk gekkewerk zo fors te investeren om vervolgens 3 uur per dag minder kwijt te zijn

Het is maar goed dat jullie gebruik maken van een draagarm voor het melkstel want ik vind de werkhouding niet ideaal; je staat gewoon voorover en dat is niet verwonderlijk met een visgraatopstelling zonder gekartelde putrand. Op de film zie ik dat het voorbehandelen (deels) wel door de achterpoten gebeurd ! Eigenlijk snap ik toch al niet de keuze voor een binnenmelker-visgraat ; het personeel moet straks onder melken de pensvulling beoordelen ! Met melken hebben ze het al druk genoeg, richt het daar dan ook op in. Wel mijn complimenten dat het zo schoon is, ook de koeien zijn schoon en dan kun je snel melken. Melken is voorbehandelen !

De werkhouding en belasting in de melkstal zijn geen enkel probleem. Op het filmpje wordt de vaarzengroep gemolken, deze zijn wat bewegelijker en staan wel eens iets verder van je af. Onze melkstal is ingericht om makkelijk met 1 man veel koeien te melken en dat lukt heel goed. Er is rust, zicht en overzicht. Bovendien is het vergeleken met de meeste zij aan zij opstellingen schoner. Ieder zijn keuze, wij zijn dik tevreden met onze melkstal.

REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.