China, het land van...


Het is volgens Niek Groot Wassink zeer de vraag of China de groeiende voedselconsumptie kan bijbenen
woensdag, 22 augustus, 2018

Enkele weken geleden kregen mijn vrouw en ik het heuglijke bericht dat ons gezin gecompleteerd wordt met een zoon uit China: Xin.

In de jaren waarin ons gezin naar dit moment toeleefde, hebben we ons enigszins verdiept in het land. Tijdens speurwerk vielen me een aantal zaken op. Meer dan de helft van de huidige wereldbevolking leeft in Azië; een kwart van de wereldbevolking in China: 1,4 miljard inwoners. Er is een grote beperking van persvrijheid en mensenrechten en het land kent de laatste vijftig jaar veel periodes van grote voedseltekorten. Tekorten die in de komende dertig jaar opnieuw dreigen, doordat de voedselconsumptie tussen nu en 2050 in China wordt verdubbeld. Wellicht is voedselzekerheid een van de grootste uitdagingen van het land in de komende decennia.

De meeste gaan het meemaken

Nu lijkt dit een ver-van-ons-bedshow, maar als we nu als melkveehouders kijken naar ons inkomen, dan bestaat dit voor 90 procent uit de verkoop van melk. Van de melk wordt circa 70 procent geëxporteerd, waaronder een essentieel hoogwaardig gedeelte naar de bevolkingsreus China. Een reus die de komende decennia gaat verdubbelen in hoogwaardige voedselconsumptie, waaronder zuivel. Dit vindt plaats binnen een tijdspad dat de meesten van ons nog gaan meemaken en onze kinderen zeker.

China's klimaatuitdaging

De zuivelmarkt ziet er goed uit voor de toekomst en wat zou het toch mooi zijn als wij ook in de toekomst zuivel kunnen leveren aan een dergelijk land als China. Het is een product dat we op een efficiënte, diervriendelijke en klimaatneutrale manier willen produceren. Het land zal er veel aan doen om de groeiende vraag enigszins zelf in te vullen. Dit betekent wel dat China voor een enorme uitdaging staat om de wereldwijde klimaatdoelen te halen.

Werken aan wederzijds begrip

Ondanks het feit dat onze culturen enorm verschillen, zal door te blijven innoveren in klimaatneutrale middelen voor de productie van melk en door het delen van de kennis, het wederzijds begrip groeien. Dit geeft kansen om ook zelf te kunnen blijven exporteren naar dergelijke landen.


0 reacties

Het is volgens Niek Groot Wassink zeer de vraag of China de groeiende voedselconsumptie kan bijbenen
woensdag, 22 augustus, 2018

Enkele weken geleden kregen mijn vrouw en ik het heuglijke bericht dat ons gezin gecompleteerd wordt met een zoon uit China: Xin.

In de jaren waarin ons gezin naar dit moment toeleefde, hebben we ons enigszins verdiept in het land. Tijdens speurwerk vielen me een aantal zaken op. Meer dan de helft van de huidige wereldbevolking leeft in Azië; een kwart van de wereldbevolking in China: 1,4 miljard inwoners. Er is een grote beperking van persvrijheid en mensenrechten en het land kent de laatste vijftig jaar veel periodes van grote voedseltekorten. Tekorten die in de komende dertig jaar opnieuw dreigen, doordat de voedselconsumptie tussen nu en 2050 in China wordt verdubbeld. Wellicht is voedselzekerheid een van de grootste uitdagingen van het land in de komende decennia.

De meeste gaan het meemaken

Nu lijkt dit een ver-van-ons-bedshow, maar als we nu als melkveehouders kijken naar ons inkomen, dan bestaat dit voor 90 procent uit de verkoop van melk. Van de melk wordt circa 70 procent geëxporteerd, waaronder een essentieel hoogwaardig gedeelte naar de bevolkingsreus China. Een reus die de komende decennia gaat verdubbelen in hoogwaardige voedselconsumptie, waaronder zuivel. Dit vindt plaats binnen een tijdspad dat de meesten van ons nog gaan meemaken en onze kinderen zeker.

China's klimaatuitdaging

De zuivelmarkt ziet er goed uit voor de toekomst en wat zou het toch mooi zijn als wij ook in de toekomst zuivel kunnen leveren aan een dergelijk land als China. Het is een product dat we op een efficiënte, diervriendelijke en klimaatneutrale manier willen produceren. Het land zal er veel aan doen om de groeiende vraag enigszins zelf in te vullen. Dit betekent wel dat China voor een enorme uitdaging staat om de wereldwijde klimaatdoelen te halen.

Werken aan wederzijds begrip

Ondanks het feit dat onze culturen enorm verschillen, zal door te blijven innoveren in klimaatneutrale middelen voor de productie van melk en door het delen van de kennis, het wederzijds begrip groeien. Dit geeft kansen om ook zelf te kunnen blijven exporteren naar dergelijke landen.

0 reacties



REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.
You must have Javascript enabled to use this form.