Blog: Omschakelen naar biologisch, nu of nooit


Omschakelen naar biologisch boeren gebeurt maar mondjesmaat
vrijdag, 11 september, 2015

Het verschil tussen de garantieprijs voor gangbare melk en voor biologische melk in Nederland is bij FrieslandCampina opgelopen tot bijna twintig cent. Om precies te zijn: voor gangbare melk keert de zuivelcoöperatie 28,50 euro uit per 100 kg melk in september, voor biologische melk 47,75.  Daar waar gangbare melkveehouders zuchten onder lage zuivelnoteringen, kunnen biologische bedrijven blijven investeren.

Vorige maand stelde LTO-vakgroepvoorzitter voor de biologische land- en tuinbouw Kees van Zelderen nog in Veeteelt dat veehouders met minder dan 11.000 kg melk per hectare een dief zijn van hun eigen portemonnee als ze niet omschakelen. De stap naar biologisch boeren is voor hen volgens Van Zelderen niet zo heel groot.

361 biologische melkveehouders

Maar toch lijkt dat omschakelen maar mondjesmaat te gebeuren. In Nederland molken vorig jaar 361 biologische melkveehouders (bron: Centraal Bureau voor de Statistiek) een kleine 25.000 koeien en Vlaanderen telde volgens Bioforum vorig jaar 1400 biologische melkkoeien. Biologische productie mag dan door de consument steeds meer omarmd worden, de cijfers van het aantal biologische melkproducenten is maar minimaal.

Blijkbaar is er meer nodig dan idealisme en de uitdaging om naar een biologische bedrijfsvoering om te schakelen. De Nederlandse en Vlaamse veehouders twijfelen duidelijk. Want is dat enorme prijsverschil niet tijdelijk en blijft er echt wel vraag naar biologische zuivel?

Biologische babymelk in opmars

De biosector is zelf uiteraard positief over de toekomst en ook FrieslandCampina voorspelt een blijvende exportvraag naar biologische zuivel, vooral vanuit Engeland. En wat te denken van zuivelverwerker Ausnutria Hyproca, die dit voorjaar biologische babymelk van Nederlandse bodem introduceerde en in Heerenveen bouwt aan een nieuwe fabriek voor de productie van babyvoeding? Het lijken prettige ontwikkelingen voor biologische melkveehouders.

Als het huidige melkprijsverschil niet kan helpen om twijfelaars om te laten schakelen, dan lukt het nooit meer.


3 reacties

Omschakelen naar biologisch boeren gebeurt maar mondjesmaat
vrijdag, 11 september, 2015

Het verschil tussen de garantieprijs voor gangbare melk en voor biologische melk in Nederland is bij FrieslandCampina opgelopen tot bijna twintig cent. Om precies te zijn: voor gangbare melk keert de zuivelcoöperatie 28,50 euro uit per 100 kg melk in september, voor biologische melk 47,75.  Daar waar gangbare melkveehouders zuchten onder lage zuivelnoteringen, kunnen biologische bedrijven blijven investeren.

Vorige maand stelde LTO-vakgroepvoorzitter voor de biologische land- en tuinbouw Kees van Zelderen nog in Veeteelt dat veehouders met minder dan 11.000 kg melk per hectare een dief zijn van hun eigen portemonnee als ze niet omschakelen. De stap naar biologisch boeren is voor hen volgens Van Zelderen niet zo heel groot.

361 biologische melkveehouders

Maar toch lijkt dat omschakelen maar mondjesmaat te gebeuren. In Nederland molken vorig jaar 361 biologische melkveehouders (bron: Centraal Bureau voor de Statistiek) een kleine 25.000 koeien en Vlaanderen telde volgens Bioforum vorig jaar 1400 biologische melkkoeien. Biologische productie mag dan door de consument steeds meer omarmd worden, de cijfers van het aantal biologische melkproducenten is maar minimaal.

Blijkbaar is er meer nodig dan idealisme en de uitdaging om naar een biologische bedrijfsvoering om te schakelen. De Nederlandse en Vlaamse veehouders twijfelen duidelijk. Want is dat enorme prijsverschil niet tijdelijk en blijft er echt wel vraag naar biologische zuivel?

Biologische babymelk in opmars

De biosector is zelf uiteraard positief over de toekomst en ook FrieslandCampina voorspelt een blijvende exportvraag naar biologische zuivel, vooral vanuit Engeland. En wat te denken van zuivelverwerker Ausnutria Hyproca, die dit voorjaar biologische babymelk van Nederlandse bodem introduceerde en in Heerenveen bouwt aan een nieuwe fabriek voor de productie van babyvoeding? Het lijken prettige ontwikkelingen voor biologische melkveehouders.

Als het huidige melkprijsverschil niet kan helpen om twijfelaars om te laten schakelen, dan lukt het nooit meer.

3 reacties


Reacties

Het klinkt heel leuk maar RFC heeft een wachtlijst van meer dan 80 melkveehouders. Ausnutria Hyproca heeft eerst ook maar 5 miljoen liter nodig. Het komt er op neer dat er maar plaats is voor een handje vol boeren. Dus je kan wel omschakelen maar je weet niet of je in 2017 je melk als bio melk verkocht krijgt. Dat houd de veehouder tegen om om te schakelen.

Meindert, het klinkt erg tegenstrijdig inderdaad; een lobby voor biomelk, terwijl RFC nauwelijks extra melk verwerken wil. Ik wist niet dat Ausnutria in eerste instantie deze beperkte hoeveelheid voor ogen heeft, maar zo'n nieuwe speler zal zeker positief werken op de vraag. Daarnaast zijn er natuurlijk ook nog andere partijen die biozuivel verwerken.

Dat er een wachtlijst is bij RFC komt door het beleid wat daar gevoerd wordt. Als je voor bio gaat moet je niet bij een bedrijf "zitten" die zowel gangbaar als bio verwerkt. RFC heeft geen belang bij groei van bio. Eko Holland heeft vraag voor 25 a 30 miljoen kg extra, er komt 4 a 5 miljoen van omschakelaars. Overstappen naar EH is financieel interressant,je gaat als gangbaar weg bij RFC, beurt 5 cent oprot premie dankzij Smit-Kroes, verzilverd je ledencertificaten en gaat Naar EH waar je wel waardering krijgt. EH is een producentenorganisatie die melk aan vele afnemers verkoopt, hierdoor bepalen de veehouders wat de melkprijs en is en niet de fabrieken.

REAGEER

Veeteelt stelt het erg op prijs dat je wilt reageren op een bericht. Vul hieronder je volledige naam (voor- en achternaam) en je emailadres in. Je reactie wordt dan meteen geplaatst. Wil je niet elke keer je naam en emailadres invullen? Dan kun je je eenmalig registreren. Zo ontstaat een omgeving waarin iedereen op een respectvolle manier kan reageren in plaats van anoniem afreageren.
You must have Javascript enabled to use this form.